Clos Fourtet 2016

    BordeauxSaint-Emilion • 1. Grand Cru Classé B • Rot

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    Beschreibung

    DER Clos Fourtet, gelegen bei Saint-Émilion, ist ein 1er Grand Cru Classé B die die Exzellenz der Weine von BordeauxMit einer reichen Geschichte, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht, domaine Es zeichnet sich durch seine eleganten und komplexen Weine aus, die ein einzigartiges Terroir widerspiegeln. Die sorgfältig kultivierten Reben bringen Trauben von außergewöhnlicher Qualität hervor und bieten so Weine, die Weinliebhaber weltweit begeistern.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Das Kleid von Clos Fourtet Der Jahrgang 2016 präsentiert sich in einem prächtigen Rubinrot von verführerischer Tiefe. In der Nase verschmelzen Aromen von reifen dunklen Früchten, Kirsche und Veilchen mit würzigen und holzigen Noten. Am Gaumen ist der Auftakt geschmeidig, gefolgt von einer schönen Tanninstruktur. Der lange und anhaltende Abgang offenbart Nuancen von dunkler Schokolade und Gewürzen und bietet ein reichhaltiges und komplexes Geschmackserlebnis.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu Entenbrust mit roten Beeren oder einer Auswahl an reifem Käse.

    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Clos Fourtet Es erstreckt sich über lehm-kalkhaltige Böden, ideal für den Anbau edler Rebsorten. Die jahrzehntealten Reben wurzeln tief in diesem außergewöhnlichen Terroir und ermöglichen so die optimale Entfaltung ihrer Aromen und Geschmacksnuancen. climat Das gemäßigte ozeanische Klima von Saint-Émilion mit seinen heißen Sommern und milden Wintern fördert die harmonische Reifung der Trauben und trägt so zur Reichhaltigkeit und Komplexität der Weine bei. domaine.

    Eigentümer und Geschichte

    Derzeit wird es von einer Gruppe von Enthusiasten betrieben. Clos Fourtet befindet sich in den Händen von Eigentümern, die sich der Bewahrung des Erbes verschrieben haben domaine und heben den Weinbau dabei auf ein neues Niveau. Ihr Engagement für umweltfreundlichen Weinbau und ihre Liebe zum Detail in jeder Produktionsphase zeichnen sie aus. Clos Fourtet Ein Vorbild an Exzellenz in Saint-Émilion. Sie arbeiten eng mit einem Team erfahrener Winzer zusammen, die dieselbe Vision von Qualität und Authentizität teilen.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Clos Fourtet Es ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und moderne Technologie vereint. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden vor der Gärung entrappt und gequetscht. Die Maischegärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Frische der Aromen zu bewahren. Die Reifung findet 12 bis 18 Monate lang in französischen Eichenfässern statt, darunter auch neue. Dieser Prozess sorgt für weichere Tannine und verleiht dem Wein eine schöne Komplexität, ohne dabei den Charakter des Terroirs zu beeinträchtigen.

    Clos Fourtet

    Entdecken Sie Clos Fourtet

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein harmonischer und tiefgründiger Saint-Émilion mit samtigen Tanninen und großer Eleganz in der Textur.

    Weinprofil

    • Komplex
    • Gerahmt
    • Fruchtig