Château Léoville Poyferré 2016

    Bordeaux • Saint-Julien • 2. Grand Cru Classé • Rot

    CHF 164.00 inkl. MwSt.
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    CHF 164.00 / Einheit
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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Château Léoville Poyferré, 2. Grand Cru Classégedeiht im Herzen der Appellation Saint-Julien, in der Weinregion BordeauxDie Weine des Unternehmens, die für ihre Eleganz und Komplexität bekannt sind, spiegeln überliefertes Wissen und tiefen Respekt vor dem Terroir wider. climat Das ozeanische Klima in Verbindung mit kiesigen und lehmigen Böden verleiht den Trauben eine einzigartige aromatische Fülle. 2016 ist besonders bemerkenswert und bietet ein unvergessliches Sinneserlebnis.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Seine tiefrote Farbe lässt die Fülle des Bouquets erahnen, in dem sich Aromen von dunklen Früchten, Zedernholz und Gewürzen vereinen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und offenbart eine schöne Tanninstruktur, die von einer erfrischenden Säure ausbalanciert wird. Der Abgang ist lang und anhaltend mit Noten von reifen Früchten und subtilen Eichenholznuancen.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Passt hervorragend zu Entenbrust mit roten Beeren oder Rinderbraten mit Kräutern.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Château Léoville Poyferré erstreckt sich über sorgfältig ausgewählte Parzellen mit vorwiegend kiesigen Böden, die sich ideal für den Weinbau eignen. Dieser gut durchlässige und wärmende Boden ermöglicht ein tiefes Wurzelwachstum und fördert so eine optimale Wasserversorgung. climat Das ozeanische Klima von Bordeaux mit seinen milden Wintern und heißen Sommern trägt zu einer optimalen Reifung der Trauben bei, die für die Herstellung charaktervoller Weine unerlässlich ist. Die Reben, die im Durchschnitt 40 Jahre alt sind, profitieren von idealer Sonneneinstrahlung, was einen authentischen Ausdruck des Terroirs ermöglicht.

    Eigentümer und Geschichte

    Aktuell ist die Château Léoville Poyferré wird von der Familie Cuvelier geführt, die das Erbe dieses Ortes erfolgreich weitergeführt hat. grand cru. Mit Leidenschaft für den Weinbau investieren sie in nachhaltige und umweltfreundliche Anbaumethoden und sichern gleichzeitig die Exzellenz ihrer Weine. Ihr Engagement spiegelt sich in ihrer akribischen Liebe zum Detail wider, vom Rebanbau bis zur Abfüllung. Dank ihrer Vision und Expertise glänzt Léoville Poyferré weiterhin auf der internationalen Weinbühne und begeistert Weinliebhaber weltweit.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Château Léoville Poyferré ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Innovation vereint. Die Trauben werden von Hand sorgfältig ausgewählt und vor der Gärung in Edelstahltanks entrappt, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, darunter auch neue, um dem Wein subtile Holznoten zu verleihen und gleichzeitig seine Identität zu bewahren. Dieser Reifeprozess dauert etwa 18 Monate, in denen der Wein seine Komplexität und seinen Charakter entwickelt. Jeder Schritt ist darauf ausgerichtet, das Beste dieses großartigen Bordeaux-Terroirs zum Vorschein zu bringen.

    Château Léoville Poyferré

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    A Saint-Julien Intensiv und harmonisch, mit dichter Textur und hervorragender Balance.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2023 à 2036

    Weinprofil

    • Komplex
    • Gerahmt
    • Fruchtig