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Château Haut Batailley 2021

Bordeaux • Pauillac • 5. Platz Grand Cru Classé • Rot

CHF 355.00 inkl. MwSt.
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CHF 59.16 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 cl – Holzkiste

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land Frankreich
  • Region Bordeaux
  • Name Pauillac
  • Farbe Rot
  • Alkohol 13
  • Jahrgang 2021
  • Rebsorten 62% Cabernet Sauvignon38% Merlot

Die Familie Cazes verleiht dem Château Haut Batailley weiterhin Eleganz. Fruchtig, komplex und intensiv frisch – alles ist vorhanden!

Bewertungen

Bewertungen

  • Wine Spectator 90/100
  • Parker (WA) 91/100
  • Vinous 94/100
  • James Suckling 93/100
  • Jean-Marc Quarin 91/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Pauillac-Wein passt perfekt zu Wild-, Rind- oder Lammgerichten.
Produzent

Produzent

Eigentümer und Geschichte

Rund vierzig Hektar sind dem Weinbau gewidmet. Der Weinberg des Anwesens bietet eine Rebsorte, die zu 70 % aus Cabernet Sauvignon, zu 25 % aus Merlot und zu 5 % aus Cabernet Franc besteht. Der Weinbau erfolgt traditionell mit Pflügen und möglichst wenigen Pflanzenschutzmitteln. Mit der Ankunft der Familie Cazes sollen die technischen Aspekte verbessert und der Weinberg erweitert werden.

Weinbereitung und Ausbau

Die Vinifizierung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, die Weine werden anschließend 16 bis 20 Monate in Eichenfässern ausgebaut.

Schloss Haut-Batailley

Entdecken Sie Schloss Haut-Batailley

  • Serviertemperatur 16°C - 20°C

  • Höhepunkt 2026 à 2043

Weinprofil

  • fruchtig
  • bewaldet
  • Komplex
  • strukturiert