95 WS

    Château de Saint Cosme - Le Claux 2021 - Gigondas

    Rhone • Gigondas • Rot

    CHF 88.00 inkl. MwSt.
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    CHF 88.00 / Einheit
    Verpackung : 1 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Wir lieben diesen Gigondas der Spitzenklasse. Sein Alterungspotenzial, seine Kraft und seine Finesse beeindrucken uns.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Wine Spectator 95/100
    • Parker (WA) 95/100
    • Vinous 94/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Wir genießen diesen Jahrgang zu Hirschfilet in Rotwein, einer mit Gewürzen gegarten Lammschulter oder auch zu orangenglasierter Ente. Genießen Sie ihn bei ca. 14°C, nach dem Öffnen mindestens eine Stunde vor der Verkostung!
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Dieser Jahrgang wird aus sehr alten Grenache-Trauben aus der Region Le Claux auf miozänem Kalkmergel hergestellt. Der Weinberg wird mit größter Sorgfalt biologisch bewirtschaftet.

    Weinbereitung und Ausbau

    Der Wein reift 12 Monate lang in verschiedenen Behältern: neuen Fässern, Fässern mit 1 Wein oder Fässern mit 2 bis 4 Weinen.

    Schloss Saint Cosme

    Entdecken Sie Schloss Saint Cosme

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2025 à 2038

    Weinprofil

    • fruchtig
    • scharf
    • Komplex
    • strukturiert