Joseph Drouhin

Das Joseph Drouhin Haus

Erbschaft und Familienkontinuität

Im Jahr 1880Joseph Drouhinbeschließt, sein Weinhaus in Beaune zu gründen. Sein Sohn Maurice übernimmt dann die Leitung. Er stiftet dieJoseph Drouhin Hausseines eigenen Weinbergs. Maurice Drouhin wird auch verschiedene Parzellen in außergewöhnlichen Jahrgängen erwerben, wie zum Beispiel denClos de Vougeotund dieClos des MouchesRobert Drouhin, sein Sohn, leitet das Weingut ab 1957. Er tätigt verschiedene Ankäufe in Chablis, die sich als wahre Raritäten erweisen. Als Vorreiter der nachhaltigen burgundischen Kultur gründete er das önologische Labor des Hauses. Es wird von Laurence Jobard geleitet, der ersten Önologin des Hauses.BurgundDas Haus, sein Know-how und seine Werte wurden von Generation zu Generation weitergegeben. Die vier Kinder von Robert und Françoise Drouhin übernahmen das Anwesen. Philippe, Véronique, Laurent und Frédéric wiederum begannen das Streben nach Exzellenz.

Ein außergewöhnliches Terroir

Gleichgewicht und Harmonie

Maison Joseph Drouhin legt großen Wert auf den Respekt vor seinem Terroir, seinen Reben und der Umwelt. Aus diesem Grund hat es sich für biologischen und biodynamischen Anbau entschieden. Die gesamte Pflege der 73 Hektar Weinberge erfolgt mit 100 % natürlichen Produkten. Dadurch ist das Land des Gutes ausgewogen und harmonisch. Dieser Ansatz spiegelt tiefe Überzeugungen wider, denn das Motto des Hauses lautet, natürliche Lösungen für natürliche Probleme zu finden. Pferde pflügen, der Boden wird begrünt und mit natürlichem Kompost behandelt. So kommt das Terroir auf authentischste Weise zum Ausdruck. Darüber hinaus sind die Produktionserträge bewusst niedrig. So kontrolliert Maison Joseph Drouhin die Qualität seiner Pflanzen vollständig und bewahrt vor allem ihr genetisches Erbe. Auch den Früchten wird besondere Aufmerksamkeit geschenkt: Die Ernte erfolgt zu 100 % manuell, um die Trauben zu konservieren.

Der Drouhin-Stil

Im Streben nach Exzellenz

Im Laufe der Jahre hat sich der Charakter des Hauses Joseph Drouhin entwickelt. Es zeichnet sich durch seineGrands Crussowie seinePremiers Crus. Seine Weine werden auf den erlesensten Tischen serviert und verleihen Burgund eine unvergleichliche Sichtbarkeit. Mit seinen 73 Hektar, die hauptsächlich mit Pinot Noir und Chardonnay bepflanzt sind, ist sein Anwesen heute eines der größten in dieser wunderschönen Region. Indem es besonders anspruchsvoll und neugierig bleibt, verfolgt Maison Joseph Drouhin sein Ideal von Perfektion und Eleganz. Zu diesem Zweck hat die Familie Drouhin eine „Charta der Exzellenz“ ins Leben gerufen. Zum Haus gehören auch Erinnerungsorte, die seine Qualität im Laufe der Jahre bezeugen. Beispiele hierfür sind La Cuverie des Chanoines de Beaune, der Cellier des Rois de France, die Moulin de Vaudon, die Höhlen der Stiftskirche und die Celliers des Ducs de Bourgogne.