Joseph Drouhin - 2021 - Meursault

    Joseph Drouhin - 2021 - Meursault

    Burgund • Meursault • Weiß

    CHF 107.00 inkl. MwSt.
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    CHF 107.00 / Einheit
    Verpackung : 1 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Dieser Meursault 2021 von Joseph Drouhin verführt mit seiner perfekten Balance zwischen Geschmeidigkeit und mineralischer Spannung und bietet eine bemerkenswerte Länge im Mund.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Meursault 2021 passt perfekt zu Trüffelrisotto, gegrilltem Hummer oder Rahmgeflügel. Servieren Sie ihn am besten bei 10 bis 12 °C, um seine aromatische Fülle voll zur Geltung zu bringen.
    Produzent

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    Eigentümer und Geschichte

    Der Weinberg Meursault liegt auf einem außergewöhnlich fruchtbaren Lehm-Kalk-Boden, ideal für die Herstellung erlesener Weißweine. Dank des gemäßigten Klimas und der optimalen Lage werden die Reben des Weinguts Joseph Drouhin biologisch bewirtschaftet, mit einem Ansatz, der die Umwelt und die natürlichen Kreisläufe respektiert. Dieses einzigartige Terroir verleiht den Weinen die lebendige Mineralität und Eleganz, die für die besten Chardonnays des Burgunds charakteristisch ist.

    Weinbereitung und Ausbau

    Der Meursault 2021 wird mit einheimischen Hefen vinifiziert, wobei der authentische Ausdruck des Terroirs gewahrt wird. Anschließend reift der Wein 12 bis 14 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 25 % neu sind, was ihm eine subtile Struktur und zusätzliche Komplexität verleiht. Diese sorgfältige Reifung trägt dazu bei, das Gleichgewicht zwischen Frische und aromatischer Tiefe zu bewahren.

    Joseph Drouhin

    Entdecken Sie Joseph Drouhin

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2024 à 2032

    Weinprofil

    • bewaldet
    • Blumen-
    • Mineral