Joseph Drouhin - 2017 - Corton Grand Cru
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Joseph Drouhin - 2017 - Corton Grand Cru

BourgogneCorton Grand CruRot

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Grundpreis CHF 195.16 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Corton Grand Cru 2017 von Joseph Drouhin ist ein Juwel der BurgundTradition und Expertise vereint. domaine Dieses familiengeführte Weingut, im Herzen der renommierten Weinberge der Côte d'Or gelegen, ist für sein Streben nach Exzellenz bekannt. Drouhin-Weine zeichnen sich durch ihre Reinheit und Authentizität aus und offenbaren den Reichtum des burgundischen Terroirs. Dieser Jahrgang, aus sorgfältig ausgewählten Trauben gekeltert, zeugt von der Harmonie zwischen Natur und Mensch und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Das Kleid von Corton Grand Cru 2017 von Joseph Drouhin Es zeigt sich in leuchtenden rubinroten Reflexen. In der Nase verschmelzen Aromen von reifen roten Früchten, Kirschen und feinen Gewürzen harmonisch. Am Gaumen offenbart dieser Wein eine schöne Struktur mit seidigen Tanninen und belebender Frische, die in einem anhaltenden und eleganten Abgang mit floralen und würzigen Noten mündet.

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu einem Rinderfilet in Rotweinsauce oder einem reifen Käse wie beispielsweise Époisses.

Produzent

Produzent

Der Weinberg Corton, klassifiziert Grand Cru, liegt an den Hängen des Mount Corton und profitiert von einem climat Ideal für den Weinbau. Die Böden aus Lehm und Kalkstein verleihen den Weinen eine unvergleichliche Mineralität und Komplexität. Die teils jahrzehntealten Reben dringen tief in dieses einzigartige Terroir ein und bringen Trauben von außergewöhnlicher Qualität hervor. Das Mikroklima mit seinen Temperaturschwankungen fördert die optimale Reifung der Beeren, eine Grundvoraussetzung für die Herstellung großer Weine.

Eigentümer und Geschichte

DER domaine Joseph Drouhin Das Weingut wird derzeit von der Familie Drouhin geführt, die die Weinbautradition mit Leidenschaft und Engagement fortführt. Die Eigentümer, Nachkommen des Gründers, haben das Weingut erfolgreich modernisiert. domaine und gleichzeitig ihr Erbe zu bewahren. Sie sind dem Konzept des Terroirs und der Qualität ihrer Weine zutiefst verbunden. Ihre Vision ist es, große Weine zu erzeugen, die eine Geschichte erzählen – die Geschichte Burgunds und seiner Landschaften. Ihr Engagement für nachhaltigen Weinbau und ihr Respekt vor der Natur machen sie zu dem, was sie sind. domaine ein Vorbild für die Weinbranche.

Weinbereitung und Ausbau

Der Weinherstellungsprozess Corton Grand Cru Der Jahrgang 2017 wird nach traditionellen Methoden und unter Berücksichtigung der Expertise von Maison Drouhin hergestellt. Die sorgfältig von Hand gelesenen Trauben werden vor der Gärung entrappt. Die Vergärung erfolgt in Eichenfässern, wodurch der Charakter des Terroirs optimal zur Geltung kommt. Die Reifung findet in Eichenfässern statt, von denen einige neu sind. Dies verfeinert die Struktur und verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität. Dieser verlängerte Reifeprozess von 14 bis 18 Monaten sorgt für eine harmonische Einbindung der Tannine und einen schönen, anhaltenden Abgang.

Joseph Drouhin

Entdecken Sie Joseph Drouhin

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Die Meinung der Mitarbeiter

Das Corton Grand Cru Der Jahrgang 2017 ist eine wahre Ode an Burgund, mit einer Tiefe und Eleganz, die vom ersten Schluck an verführen.

Weinprofil

  • Komplex
  • Fruchtig
  • Scharf