Domaine Pierre Morey - Les Tessons 2022 - Meursault

    Bourgogne • Meursault • Bianco

    CHF 272.00 IVA inclusa
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    CHF 90.66 / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    IL Domaine Pierre Morey, situato nel cuore della BorgognaÈ un punto di riferimento per gli amanti dello Chardonnay. La sua denominazione Meursault è rinomata per i suoi vini bianchi ricchi e complessi, prodotti da terroir eccezionali. Frammenti 2022 Incarna questa ricerca di autenticità e precisione, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile. Ogni sorso rivela il know-how ancestrale e la passione del suo enologo, rendendo questo vino un must per gli amanti della raffinatezza.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il Meursault Les Tessons 2022 vanta una splendida tonalità dorata. Al naso, rivela delicati aromi floreali, uniti a note di frutta a polpa bianca e a una sottile mineralità. Al palato è ampio e cremoso, con una piacevole freschezza e un finale persistente, dove sfumature di nocciola e limone candito si fondono, dimostrando un perfetto equilibrio.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo Meursault si abbina meravigliosamente al pesce in salsa, ai frutti di mare o a un risotto cremoso.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine I vigneti di Pierre Morey sono distribuiti su appezzamenti accuratamente selezionati, situati su terreni argilloso-calcarei tipici della regione. Questi terroir, immersi in un climat Il clima continentale beneficia di un'esposizione ottimale, consentendo alle uve di maturare lentamente e sviluppare una splendida complessità. Le viti, di età media di 30 anni, sono coltivate con cura, promuovendo una viticoltura rispettosa dell'ambiente e della biodiversità.

    Proprietario e storia

    Oggi, il domaine è gestita da Pierre Morey e dal suo team, che perpetuano l'eredità di famiglia aggiungendo il loro tocco personale. I loro valori si basano su autenticità, passione e rispetto per la natura. Ogni membro del team è coinvolto in ogni fase, dalla vigna alla bottiglia, garantendo che ogni vino rifletta fedelmente il suo terroir. Il loro impegno per un'agricoltura sostenibile e la loro attenzione ai dettagli rendono Domaine Pierre Morey, una figura essenziale della Borgogna.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Pierre Morey è un vero e proprio inno alla tradizione borgognona. Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate per garantirne la qualità. Dopo una pressatura soffice, il succo viene chiarificato prima di essere fermentato in botti di rovere, dove beneficia dell'affinamento sulle fecce fini. Questo metodo conferisce al vino una bella consistenza, preservandone la freschezza e l'espressione del terroir. Il tempo trascorso in botte, senza eccessi, permette agli aromi di affinare nel rispetto della tipicità dello Chardonnay.

    Scoprire Domaine Pierre Morey

    L'opinione della squadra

    Questo Meursault del 2022 colpisce per la sua consistenza precisa, la vivacità aromatica e il finale lungo e appetitoso. Un vino bianco davvero grandioso, irresistibile per qualsiasi amante della Borgogna.

    • Temperatura di servizio 10–12 °C

    • Apogeo 2024 à 2030

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Minerale
    • Fruttato