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    Château Calon-Ségur 1996

    Bordeaux • Saint-Estèphe • 3ème Grand Cru Classé • Rosso

    CHF 216.00 IVA inclusa
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    CHF 216.00 / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Bordeaux
    • Denominazione Saint-Estèphe
    • Colore Rosso
    • Alcol 13
    • Annata 1996
    • Cépages 34% Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc

    IL Château Calon-Ségur, situato a Saint-Estèpheè un 3° Grand Cru Classé emblematico di BordeauxCon un terroir ricco e vitigni accuratamente selezionati, i suoi vini rivelano la quintessenza della denominazione. L'annata 1996 Illustra perfettamente questa tradizione di eccellenza, offrendo una struttura complessa e una profondità aromatica che conquistano gli intenditori.

    Punteggi

    Punteggi

    • Parker (WA) 91/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    L'abito di Château Calon-Ségur L'annata 1996 si rivela in una splendida tonalità rubino intenso. Al naso, si intrecciano seducenti aromi di frutta nera matura, cedro e spezie. Al palato, questo vino mostra una consistenza vellutata, con tannini setosi e una piacevole acidità, offrendo un finale lungo e armonioso, venato di note di cioccolato fondente e frutta candita.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente al petto d'anatra con ciliegie o a un formaggio stagionato.

    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château Calon-Ségur Si estende su terreni argilloso-calcarei, ideali per la coltivazione di vitigni nobili. Le viti, vecchie di diversi decenni, sono coltivate con cura, consentendo un'espressione autentica del terroir. climat Il clima oceanico di Bordeaux, con le sue estati calde e gli inverni miti, favorisce la maturazione ottimale delle uve, contribuendo alla ricchezza e alla complessità dei vini.

    Proprietario e storia

    Attualmente, il Château Calon-Ségur è gestito dalla famiglia de Sèze, che ha saputo preservare il patrimonio e l'autenticità del domaine. Il loro impegno per l'eccellenza e la sostenibilità si riflette in ogni bottiglia, rendendo omaggio alle tradizioni vinicole di Saint-Estèphe. Questa passione familiare si tramanda di generazione in generazione, garantendo che ogni annata sia una vera e propria opera d'arte, degna della reputazione della tenuta. domaine.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Château Calon-Ségur Si tratta di un processo meticoloso, che coniuga tradizione e innovazione. Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox termocondizionate, consentendo un controllo preciso della temperatura. L'affinamento dura 18 mesi in botti di rovere, un terzo delle quali nuove, per conferire finezza e complessità al vino. Questa attenzione ai dettagli in ogni fase garantisce una qualità costante e una vera espressione del terroir.

    Château Calon-Ségur

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    L'opinione della squadra

    Un Saint-Estèphe raffinato e strutturato, che unisce profondità, freschezza e tannini raffinati, con un finale lungo e nobile che testimonia il grande potenziale dell'annata.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2006 à 2026

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Telaio in legno
    • Fruttato