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Champagne Adrien Renoir - Grand Cru Verzy "Les Montants" 2019 - Champagne Grand Cru

Champagne • Champagne Grand Cru • Bianco

CHF 666.00 IVA inclusa
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CHF 111.00 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Champagne Adrien Renoir è un domaine famiglia situata in Verzy, uno dei prestigiosi villaggi elencati Grand Cru dalla Montagne de Reims. Da diverse generazioni, la famiglia Renoir crea champagne di grande espressione, esaltando la ricchezza del Pinot Nero e l'identità dei vigneti specifici. La cuvée “Gli importi” 2019 Questo vino illustra perfettamente questa filosofia: proveniente da un singolo appezzamento e coltivato biodinamicamente, si distingue per la sua tensione minerale, la precisione aromatica e il potenziale di invecchiamento. È un champagne Un autore profondamente radicato nel suo territorio e nel suo tempo, assolutamente da vedere.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Verzy "Les Montants" 2019 vanta un colore oro pallido con riflessi brillanti. Al naso si apre con note di fiori bianchi e frutta a polpa gialla. Al palato, l'attacco è diretto e preciso, sottolineato da una bella freschezza. La mineralità del terroir calcareo si afferma con eleganza, accompagnata da una trama cesellata. Il finale è lungo, salino e vibrante, promettendo grandezza. champagne della terra.

Abbinamenti cibo e vino

Questo champagne Esalta le ostriche pregiate, il sashimi di orata, il pesce bianco alla griglia e i formaggi pressati.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Adrien Renoir si trova a Verzy, sulla Montagne de Reims, un terroir rinomato per la qualità dei suoi terreni gessosi e l'esposizione a nord-est. La parcella "Les Montants" poggia su un terreno argilloso-calcareo profondo, ideale per esaltare la mineralità del Pinot Nero. Le viti, di circa 40 anni, sono coltivate con metodo biodinamico, consentendo la precisa espressione del carattere del terroir. Ogni grappolo d'uva viene gestito nel rispetto dell'ambiente.

Proprietario e storia

Adrien Renoir rappresenta la quarta generazione di una stirpe di viticoltori di Verzy. Formato dai migliori artigiani di Champagne, ha dato nuova vita al domaine L'azienda di famiglia ha convertito il vigneto all'agricoltura biodinamica. La sua visione è chiara: produrre champagne dall'identità distinta, fedeli al loro territorio d'origine, senza artifici. Attraverso ogni cuvée, infonde alla tenuta uno stile puro, preciso e profondamente sincero, oggi acclamato sia dagli appassionati che dalla critica specializzata.

Vinificazione e affinamento

Adrien Renoir pratica una vinificazione parcellare per parcella, delicata e senza additivi superflui. Le uve vengono pressate lentamente, quindi vinificate in botti di rovere con fermentazione naturale. Non viene aggiunto alcun dosaggio, per preservare l'identità del terroir.
Per “Les Montants” 2019, la vinificazione è stata seguita da un lungo affinamento sui lieviti, senza filtrazione, rivelando un vino puro, teso e complesso. È un champagne brut natura di rara precisione.

Champagne Adrien Renoir

Scoprire Champagne Adrien Renoir

L'opinione della squadra

Questo champagne rivela una purezza sorprendente, dove la tensione minerale del terroir di Verzy incontra l'eleganza di un grande vino gastronomico.

  • Temperatura di servizio 9-12°C

  • Apogeo 2024 à 2032

Profilo del vino

  • minerale
  • complesso
  • floreale
  • costi