90 WS

    Le Petit Haut Lafitte 2015

    Bordeaux • Pessac-Léognan • Rot

    CHF 222.00 inkl. MwSt.
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    CHF 37.00 / Einheit
    Verpackung : 6 x 75 CL – Holzkiste

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Le Petit Haut Lafitte 2015, von der renommierten Château Smith Haut Lafitte, ist ein Rotwein von Pessac-Léognan, Bordeaux. Das domaine Das Weingut iconic, im Herzen der Weinregion gelegen, ist bekannt für seine Weine, die Tradition und Innovation vereinen. Le Petit Haut Lafitte Dieser Wein zeichnet sich durch seine harmonische Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot aus und bietet einen einzigartigen Ausdruck des Terroirs. Elegant und komplex verkörpert er die Authentizität seiner Herkunft und die Leidenschaft seiner Winzer.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Wine Spectator 90/100
    • Parker (WA) 90/100
    • Vinous 92+/100
    • James Suckling 94/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Tief und rubinrot, besticht es durch seine Intensität.
    Nase : Ein komplexes Bouquet, in dem sich dunkle Früchte, Gewürze und holzige Noten vermischen.
    Mund : Rund und samtig, offenbart er Aromen von schwarzer Johannisbeere und Lakritz, untermalt von seidigen Tanninen.
    Finale: Langanhaltend und intensiv, bietet es eine angenehme Frische und zeugt so von seinem Reifepotenzial.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu Entenbrust mit Kirschen oder zu einem Wildgericht.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Château Smith Haut Lafitte erstreckt sich über gut exponierte Hügelhänge und profitiert von climat Gemäßigtes ozeanisches Klima. Die Böden aus Lehm und Kalkstein verleihen den Weinen eine einzigartige Mineralität. Der hier praktizierte nachhaltige Weinbau fördert die Artenvielfalt und die Gesundheit der Reben und ermöglicht so die volle Entfaltung des Charakters jeder Rebsorte. Die durchschnittlich 30 Jahre alten Reben werden sorgfältig gepflegt, um die Qualität der handgelesenen Trauben zu gewährleisten.

    Eigentümer und Geschichte

    Catherine und Daniel Cathiard, leidenschaftliche Weinliebhaber und Genießer der Lebensart, haben das Weingut übernommen. Château Smith Haut Lafitte Seit 1990. Ihr Streben nach Exzellenz spiegelt sich in umweltfreundlichen Weinbaupraktiken und der sorgfältigen Beachtung jedes Produktionsschritts wider. Durch die Integration biodynamischer Methoden haben sie den Weinbau wiederbelebt. domaine und gleichzeitig die Geschichte der Region zu bewahren. Ihre Vision ist es, authentische Weine zu produzieren, die das Terroir und die Identität von Pessac-Léognan widerspiegeln und gleichzeitig Weinliebhabern ein einzigartiges Sinneserlebnis bieten.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Château Smith Haut Lafitte Die Weinherstellung ist ein sorgfältiger Prozess. Nach der gewissenhaften Handlese werden die Trauben entrappt und schonend gequetscht. Die alkoholische Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, wodurch Aromen und Tannine optimal extrahiert werden. Die Reifung in Eichenfässern (30 % neu) dauert etwa 12 Monate und verleiht dem Wein seine Komplexität und Struktur. Die Cuvée wird erst nach der Verkostung zusammengestellt, um Harmonie und Ausgewogenheit zu gewährleisten. la cuvée Finale.

    Château Smith Haut Lafitte

    Entdecken Sie Château Smith Haut Lafitte

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein vollmundiger und harmonischer Jahrgangswein mit Aromen von dunklen Früchten, süßen Gewürzen und einer perfekt gereiften Struktur.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2023 à 2030

    Weinprofil

    • Komplex
    • Gerahmt
    • Fruchtig