Joh Jos Prüm - Graacher Himmelreich Auslese Goldkap 2020
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Joh Jos Prüm - Graacher Himmelreich Auslese Goldkap 2020

MondeMoselleBlanc

Normaler Preis CHF 72.00 inkl. MwSt.
Verkaufspreis CHF 72.00 inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis CHF 96.00 / Liter
Verpackung : 1 x 75CL - Carton

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Nicht vorrätig

Beschreibung

Le Graacher Himmelreich Auslese Goldkap 2020 de Joh Jos Prüm est un vin blanc d'exception, issu de la prestigieuse région viticole de Moselle en Allemagne. Ce domaine, réputé pour ses Rieslings raffinés, incarne l'harmonie entre tradition et innovation. Les vins de Joh Jos Prüm se distinguent par leur pureté aromatique et leur capacité à exprimer le terroir unique de la Moselle, où les pentes abruptes et les sols de schiste confèrent une minéralité subtile et une élégance inégalée.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

La robe de ce vin présente une teinte dorée éclatante. Au nez, des arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques s'entremêlent, offrant une belle fraîcheur. En bouche, l'équilibre entre douceur et acidité est remarquable, avec des notes de miel et de pêche blanche qui s'épanouissent. La finale est longue et persistante, laissant une impression de finesse et de complexité.

Speisen- und Weinkombinationen

Idéal avec des mets asiatiques légèrement épicés ou un fromage bleu crémeux.

Produzent

Produzent

Le vignoble de Joh Jos Prüm est situé sur les pentes escarpées de la Moselle, où les sols sont principalement composés de schiste. Ce type de sol, riche en minéraux, permet aux racines des vignes de puiser en profondeur, conférant aux raisins une concentration et une complexité uniques. Le climat tempéré, influencé par le cours d'eau, favorise une maturation lente et optimale des raisins, essentielle pour l'élaboration de vins de grande qualité. Le domaine cultive ses vignes avec soin, en préservant l'authenticité et le caractère de chaque terroir.

Eigentümer und Geschichte

Le domaine est actuellement dirigé par la famille Prüm, qui perpétue l'héritage de son fondateur avec passion. Les propriétaires, engagés dans une viticulture durable, s'efforcent de transmettre leur savoir-faire et leur amour du Riesling aux générations futures. Leur approche est marquée par un profond respect pour la terre, les vignes et le processus vinicole, garantissant que chaque bouteille reflète l'authenticité et l'unicité de leur terroir.

Weinbereitung und Ausbau

La vinification du Graacher Himmelreich Auslese Goldkap 2020 suit des méthodes traditionnelles, respectant la nature du Riesling. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont pressés délicatement pour préserver les arômes. La fermentation se fait en cuves inox, permettant un contrôle optimal de la température. L'élevage sur lies fines se prolonge durant plusieurs mois, apportant complexité et rondeur au vin. Cette approche artisanale garantit l'expression pure du terroir et la richesse aromatique si prisée des amateurs.

Die Meinung der Mitarbeiter

Un Riesling d’une précision magistrale, où la richesse du fruit et la douceur sont portées par une acidité cristalline, offrant équilibre, profondeur et immense potentiel de garde.

Weinprofil

  • Fruité
  • sucré
  • floral