Echo de Lynch-Bages 2020

    Echo de Lynch-Bages 2020

    Bordeaux • Pauillac • Second Vin • Rot

    CHF 236.00 inkl. MwSt.
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    CHF 52.44 / Liter
    Verpackung : 6 x 75 CL – Holzkiste

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    L'Echo von Lynch-Bages 2020 ist ein Wein Rot von Pauillac, in der Region Bordeaux. Das Second Vin von Château Lynch-Bages bietet einen zugänglicheren Zugang zu diesem Stil. domaine Prestigeträchtig. Er verkörpert die Fülle und Komplexität der Pauillac-Weine und ist in seiner Jugend gleichzeitig geschmeidiger und fruchtiger. Ein hervorragender Einstieg in die Expertise von Lynch-Bages.
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Der Echo de Lynch-Bages 2020 präsentiert sich in einem tiefen, intensiven Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen dunklen Früchten, schwarzer Johannisbeere und Kirsche, ergänzt durch würzige und leicht geröstete Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und seidig mit eleganten Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist anhaltend und harmonisch und hinterlässt einen angenehmen Eindruck von Komplexität und Finesse. Ein ausgewogener und vielversprechender Wein.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Es passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Wildgeflügel oder einer Platte mit gereiftem Käse.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Château Lynch-Bages erstreckt sich über die kiesigen Hügel der Garonne, ein außergewöhnliches Terroir, das den Weinen ihre Typizität und Eleganz verleiht. Die Böden aus Kieselsteinen, Kies und Sand gewährleisten eine hervorragende Drainage und fördern die optimale Reifung der Trauben. climat Das gemäßigte ozeanische Klima mit heißen Sommern und milden Wintern trägt ebenfalls zur Qualität des Weins bei. Echo de Lynch-Bages profitiert von der gleichen sorgfältigen Pflege der Reben wie der Grand Vin, wobei besonderes Augenmerk auf die Auswahl der Parzellen und die Ertragskontrolle gelegt wird. Weitere Informationen zu Echo de Lynch-Bages werden nicht veröffentlicht.

    Eigentümer und Geschichte

    Die Familie Cazes steht an der Spitze von Château Lynch-Bages seit 1939. Jean-Michel Cazes hat die Geschichte von Lynch-Bages maßgeblich geprägt. domaine Durch die Modernisierung der Anlagen und den Ausbau des weltweiten Rufs der Weine hat er maßgeblich zum Erfolg beigetragen. Heute führt sein Sohn, Jean-Charles Cazes, die Familientradition mit derselben Leidenschaft und demselben Streben nach Exzellenz fort. Die Familie Cazes besitzt darüber hinaus weitere renommierte Weingüter und beweist damit ihre Verbundenheit mit dem Bordeaux-Terroir und ihre Expertise im Weinbau.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinherstellung für Echo de Lynch-Bages erfolgt mit demselben Qualitätsanspruch wie beim Grand Vin. Die Trauben werden sorgfältig sortiert, bevor sie entrappt und gequetscht werden. Die alkoholische Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, was eine präzise Temperaturkontrolle und die schonende Extraktion von Aromen und Tanninen ermöglicht. Anschließend wird die malolaktische Gärung durchgeführt, um den Wein weicher zu machen. Die Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern, teilweise in neuen Fässern, für eine Zeit, die auf das Potenzial des jeweiligen Jahrgangs abgestimmt ist. (Details zu Echo de Lynch-Bages werden nicht veröffentlicht.)

    Château Lynch Bages

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein Pauillac Second Vin das mit Charme und Ausgewogenheit die Erhabenheit seines Terroirs zum Ausdruck bringt.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2025 à 2035

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Komplex
    • Gerahmt