Domaine Joblot - Givry 1er Cru L'Empreinte 2021
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Domaine Joblot - Givry 1er Cru L'Empreinte 2021

BourgogneGivryRot

Normaler Preis CHF 493.00 inkl. MwSt.
Verkaufspreis CHF 493.00 inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis CHF 41.08 / Einheit
Verpackung : 12 x 75 CL – Karton

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Nicht vorrätig

Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Domaine Joblot, verankert im Herzen von Burgund, unterschreiben Sie hiermit Givry 1er Cru Der Fußabdruck 2021 ein Wein Rot Außergewöhnlich. Lassen Sie sich von der aromatischen Fülle und Finesse dieses Jahrgangs verführen, ein Spiegelbild eines einzigartigen Terroirs. Ein Wein, der die Leidenschaft und das Können einer Winzerfamilie verkörpert, die ihren Wurzeln tief verbunden ist.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieses Givery 1er Cru Es präsentiert sich in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten und Schwarzkirsche, untermalt von würzigen und leicht holzigen Noten. Am Gaumen ist es vollmundig und strukturiert mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen eleganten und komplexen aromatischen Eindruck.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Wildgeflügel oder reifem Käse.

Produzent

Produzent

Le Givry 1er Cru L'Empreinte ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Parzellen in den besten Lagen der Appellation Givry. Das spezifische Terroir, dessen genaue Lage geheim bleibt, verleiht dem Wein seinen einzigartigen Charakter. Die ideale Ausrichtung und das günstige Mikroklima ermöglichen eine optimale Reifung der Trauben und garantieren so die Fülle und aromatische Komplexität des Weins. Die Weinbergsarbeit erfolgt mit Sorgfalt und Respekt für die Umwelt, wobei nachhaltige Anbaumethoden bevorzugt werden, um die Bodenqualität und die Artenvielfalt zu erhalten.

Eigentümer und Geschichte

DER Domaine Joblot ist ein Familienweingut, das seit Generationen in Familienbesitz ist. Auch heute noch führen die Eigentümer die Familientradition und das Fachwissen fort und bringen gleichzeitig ihre eigene Vision und Leidenschaft für Wein ein. Ihr Qualitätsanspruch und ihr Respekt vor dem Terroir spiegeln sich in jeder Flasche wider und machen sie zu einem besonderen Erlebnis. Domaine Joblot, ein unverzichtbarer Bezugspunkt in der Appellation Givry.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellung erfolgt mit größter Sorgfalt, um die Integrität der Frucht und den Ausdruck des Terroirs zu bewahren. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und anschließend sorgfältig sortiert. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, wobei die Maischegärung je nach Jahrgang unterschiedlich lange dauert. Die Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern, teilweise neu, für eine nicht näher spezifizierte Dauer. In dieser Phase werden die Tannine weicher und die Aromen entwickeln mehr Komplexität, während gleichzeitig die Frische und Ausgewogenheit des Weins erhalten bleiben.

Joblot Estate

Entdecken Sie Joblot Estate

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Die Meinung der Mitarbeiter

Ein Givry 1er Cru was die Quintessenz des Pinot Noir offenbart, eine wahre Ode an Burgund!

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Komplex
  • Gerahmt