98 WS
Dom Pérignon - Plénitude 2 2006 - Champagne Millésimé

    Dom Pérignon - Plénitude 2 2006 - Champagne Millésimé

    ChampagneChampagneWeiß

    Normaler Preis CHF 388.00 inkl. MwSt.
    Verkaufspreis CHF 388.00 inkl. MwSt. Normaler Preis CHF 0.00
    Grundpreis CHF 517.33 / Liter
    Verpackung : 1 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Dom Pérignon Plénitude 2 2006 ist ein champagne millésimé die die Exzellenz der Haus Dom PérignonBefindet sich in Champagne, Das domaine Dieses renommierte Weingut ist bekannt für seine handwerkliche Herangehensweise und sein Streben nach Harmonie. Die sorgfältig ausgewählten Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben offenbaren die Fülle und Komplexität dieses Weins. Jeder Schluck ist eine Ode an Ausgewogenheit und Finesse. champagne ein unvergessliches Sinneserlebnis.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Wine Spectator 98/100
    • Parker (WA) 98/100
    • James Suckling 97/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Der Dom Pérignon 2006 präsentiert sich in einem wunderschönen, hellgoldenen Farbton, der im Licht schimmert. In der Nase entfalten sich zarte Aromen von weißen Blüten, frischen Früchten und subtilen Brioche-Noten. Am Gaumen... champagne Es offenbart eine cremige Textur mit einer feinen und eleganten Perlage. Die Aromen von Birne, kandierter Zitrone und Haselnuss verschmelzen harmonisch und bieten einen langen, erfrischenden Abgang mit einer schönen Mineralität.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Es passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Sushi oder Weichkäse.

    Produzent

    Produzent

    Die Weinberge von Dom Pérignon erstrecken sich über die Hügel des Champagne, wo der kalkhaltige Boden den Trauben eine einzigartige Mineralität verleiht. climat Das kontinentale Klima mit seinen kalten Wintern und sonnigen Sommern ermöglicht eine langsame und ausgewogene Reifung der Rebsorten. Das Haus bevorzugt ältere Rebstöcke und sorgfältig ausgewählte Parzellen, die sich durch ihre Ausrichtung und ihr Terroir auszeichnen und so die außergewöhnliche Qualität seiner Champagner garantieren. Diese Expertise, gepaart mit akribischer Detailgenauigkeit, lässt Cuvées entstehen, die den authentischen Charakter ihrer Umgebung widerspiegeln.

    Eigentümer und Geschichte

    Dom Pérignon gehört zum Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH) Konzern, einem der führenden Unternehmen im Luxuswein- und Spirituosensegment. Das Haus wird heute von passionierten Experten geleitet, die das Erbe von Dom Pierre Pérignon fortführen. Dank ihrer zukunftsorientierten Vision und ihres Respekts vor der Tradition heben sie die Marke kontinuierlich auf ein neues Niveau. Jede Cuvée ist das Ergebnis von Teamarbeit, bei der jedes Mitglied zur Kreation außergewöhnlicher Champagner beiträgt und gleichzeitig die Geschichte und Expertise dieses legendären Hauses würdigt.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinherstellung bei Dom Pérignon ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Innovation vereint. Die handverlesenen Trauben werden schonend gepresst, um den feinsten Saft zu gewinnen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von der Reifung auf der Hefe, die dem Wein seine Komplexität verleiht. Nach einer langen Reifezeit von mindestens sieben Jahren im Keller wird die zweite Gärung in der Flasche durch die Zugabe von … eingeleitet. liqueur der Extraktion. Dieses handwerkliche Verfahren, kombiniert mit präziser Dosierung, ermöglicht die Gewinnung eines champagne Sowohl reichhaltig als auch ausgewogen, ein Spiegelbild jahrelanger harter Arbeit und Leidenschaft des Hauses.

    Dom Pérignon

    Entdecken Sie Dom Pérignon

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Nachdem er seinen zweiten Höhepunkt erreicht hat, offenbart dieser Dom Pérignon P2 2006 eine bemerkenswerte Tiefe und Intensität, eine meisterhafte aromatische Komplexität und einen außergewöhnlich anhaltenden Abgang.

    Weinprofil

    • Komplex
    • Kosten
    • Mineral