20 RVF

    Château Trotanoy 2016

    Bordeaux • Pomerol • Rot

    CHF 242.00 inkl. MwSt.
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    CHF 242.00 / Einheit
    Verpackung : 1 x 75 cl – Holzkiste

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    Nicht vorrätig

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Pomerol
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2016
    • Rebsorten Merlot 85%, Cabernet Franc 15%

    DER Château Trotanoy, gelegen bei Pomerolist ein domaine beispielhaft für BordeauxMit langjähriger Erfahrung keltert er Weine von großer Komplexität, die Kraft und Eleganz vereinen. Der Jahrgang 2016 Besonders bemerkenswert ist, dass er den Charakter des Terroirs authentisch zum Ausdruck bringt. Die Rebsorten Merlot und Cabernet Franc verschmelzen harmonisch zu einem Wein, der Liebhaber von Finesse und Tiefe begeistern wird.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • La Revue du Vin de France 20/100
    • Wine Spectator 96/100
    • Parker (WA) 99/100
    • Vinous 98/100
    • James Suckling 98/100
    • Jean-Marc Quarin 96/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Seine tiefrote Farbe kündigt einen gehaltvollen Wein an. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Früchten, kandierten Kirschen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich samtig mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt ein Gefühl von Fülle und Harmonie.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Es passt hervorragend zu Entenbrust mit Kirschen oder zu einem Wildgericht.

    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Château Trotanoy profitiert von den für die Appellation Pomerol typischen Lehm-Kies-Böden, die den Weinen eine bemerkenswerte Struktur verleihen. Die Reben, im Durchschnitt über 30 Jahre alt, werden sorgsam und nach den Prinzipien des nachhaltigen Weinbaus kultiviert. Dieses Terroir, durchflutet von … climat Das ozeanische Klima begünstigt die optimale Reifung der Trauben und ermöglicht so die volle Entfaltung des Aromenreichtums der angebauten Rebsorten. Die Nähe zum Pomerol-Plateau und die lehmreichen Böden tragen zur Eleganz und Komplexität der Weine bei. domaine.

    Eigentümer und Geschichte

    Derzeit wird es von der Familie Vassal geführt, Château Trotanoy verkörpert eine lange Familientradition im Weinbau. Die Inhaber sind tief mit ihrem Terroir verbunden und stolz darauf, Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen. Ihr Streben nach Exzellenz spiegelt sich in der ständigen Sorgfalt wider, die jedem Produktionsschritt gewidmet wird – vom Rebanbau bis zur Weinherstellung. Diese Leidenschaft für Wein und der Respekt vor der Natur bilden die Grundpfeiler des Weinguts. Château Trotanoy ist ein wichtiger Akteur in der Appellation Pomerol.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Château Die Herstellung von Trotanoy ist ein sorgfältiger Prozess, bei dem jeder Schritt genau durchdacht ist, um die Integrität der Trauben zu bewahren. Nach der Handlese werden die Trauben entrappt und anschließend in Gärbehälter zur kontrollierten Gärung gegeben. Diese Gärung dauert etwa drei Wochen und ermöglicht eine schonende Extraktion der Tannine. Der Wein reift dann in Eichenfässern, darunter auch neue, um ihm eine subtile Eichennote zu verleihen und gleichzeitig die Fruchtaromen zu erhalten. Dieses Verfahren offenbart die Komplexität des Weins und gewährleistet gleichzeitig seine Ausgewogenheit und Langlebigkeit.

    Schloss Trotanoy

    Entdecken Sie Schloss Trotanoy

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein Pomerol-Maßstab: intensiv und konzentriert, geprägt von kraftvoller Substanz und der großen Edelmut der Tannine.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2023 à 2036

    Weinprofil

    • Komplex
    • Fachwerk
    • fruchtig