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Château Rieussec 2023

Bordeaux • Sauternes • 1. Klasse Gewächs • Weiß

CHF 518.00 inkl. MwSt.
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Château Rieussec, im Herzen der Appellation gelegen Sauternes In Bordeauxist ein 1. Cru Classé bekannt für seine weichen und eleganten Weine. domaine, Verwurzelt in einer jahrhundertealten Weinbautradition, zeichnet sich das Weingut durch die Kunst aus, den Reichtum seines Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Die emblematischen Rebsorten Sémillon und Sauvignon werden hier zu Weinen von seltener Komplexität verschnitten, die einzigartige Expertise und ein besonderes Gespür für Qualität widerspiegeln. climat günstig für Edelfäule.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Sauternes 2023 präsentiert sich in einem leuchtenden Goldton, der bereits seine Fülle erahnen lässt. In der Nase verschmelzen Aromen von weißen Blüten und kandierten Früchten zu einem verführerischen Bouquet. Am Gaumen harmoniert die Süße perfekt mit einer lebendigen Säure und offenbart Noten von Honig und getrockneter Aprikose. Der Abgang ist lang und elegant und lässt auf ein außergewöhnliches Reifepotenzial schließen.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu gebratener Gänseleber oder einem reifen Blauschimmelkäse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Château Rieussec liegt auf lehm-kalkhaltigen Böden, ideal für den Anbau edler Rebsorten. Die Nähe zum Fluss Ciron schafft ein optimales Mikroklima, das die Reifung der Trauben und die Entwicklung der Edelfäule fördert – ein wesentliches Element für die Herstellung von Sauternes. vieilles vignes, Einige dieser Rebstöcke sind über 40 Jahre alt und werden sorgfältig gepflegt, sodass wir Trauben mit hohem Zucker- und Aromagehalt gewinnen können.

Eigentümer und Geschichte

Derzeit wird es von der Familie Cordier geführt. Château Rieussec ist das Ergebnis einer über Generationen weitergegebenen Leidenschaft. Ihr aufmerksamer und respektvoller Umgang mit dem Weinbau zielt darauf ab, das Erbe der Region zu bewahren. domaine und gleichzeitig moderne Praktiken einzubeziehen. Diese Dualität zwischen Tradition und Innovation ist das Leitprinzip ihrer Philosophie und sichert somit die Langlebigkeit der Weine und ihren weltweiten Ruf.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Château Rieussec ist ein sorgfältiger Prozess. Die Trauben werden sorgsam von Hand gelesen und schonend gepresst, um ihre Integrität zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Eichenfässern, wo der Wein seine Komplexität und seinen Charakter entwickelt. Die mehrmonatige Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein eine cremige Textur und lässt die Aromen verfeinern. Diese präzise Arbeit spiegelt das Engagement der Familie wider. domaine im Streben nach Exzellenz.

Schloss Rieussec

Entdecken Sie Schloss Rieussec

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein goldener Nektar mit zarten Aromen von reifer Aprikose und frischer Ananas, verfeinert durch kandierte Zitronenschale und florale Noten von Kamille und Akazie. Am Gaumen besticht er durch seine bemerkenswerte Ausgewogenheit: Die Textur ist opulent und zugleich belebt von einer mentholartigen, zitronigen Frische, die in einem klaren Abgang mit Noten von Blutorangenschale ausklingt.

  • Serviertemperatur 8–10 °C

  • Höhepunkt 2030 à 2050

Weinprofil

  • Zucker
  • Komplex
  • Blumen-