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Château Pédesclaux 2014

Bordeaux • Pauillac • 5. Platz Grand Cru Classé • Rot

CHF 506.00 inkl. MwSt.
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CHF 42.16 / Einheit
Verpackung : 12 x 75 cl – Holzkiste

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land Frankreich
  • Region Bordeaux
  • Name Pauillac
  • Farbe Rot
  • Alkohol 13
  • Jahrgang 2014
  • Rebsorten 53% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot

Ein im Bau befindliches Schloss, das Sie so bald wie möglich entdecken sollten.

Bewertungen

Bewertungen

  • Wine Spectator 89/100
  • Parker (WA) 92/100
  • Vinous 90/100
  • James Suckling 93/100
  • Jean-Marc Quarin 90/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Pauillac passt perfekt zu gegrillter Hochrippe, Lammrücken oder gereiftem Käse wie Comté oder Saint-Nectaire. Um seine Nuancen voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt es sich, ihn bei 16 bis 18 °C zu servieren, nachdem er eine Stunde lang in einer Karaffe belüften konnte.
Produzent

Produzent

Eigentümer und Geschichte

Château Pedesclaux produziert auf 50 Hektar Rebfläche auf Garonne-Kiesboden auf Kalksteinbasis.

Weinbereitung und Ausbau

Für den Jahrgang 2014 erfolgte die Gärung durch Schwerkraft ohne Keltern, gefolgt von einer Kaltmazeration vor der Gärung und einer langen Gärung. Die Reifung dauerte 16 Monate in Fässern, von denen 60 % neu waren.

Schloss Pedesclaux

Entdecken Sie Schloss Pedesclaux

  • Serviertemperatur 16°C - 20°C

  • Höhepunkt 2019 à 2027

Weinprofil

  • fruchtig
  • bewaldet
  • Komplex
  • strukturiert