15 RVF
Château Fonplégade 2010

    Château Fonplégade 2010

    Bordeaux • Saint-Emilion • Grand Cru Classé • Rot

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    Verpackung : 6 x 75 cl – Holzkiste

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Die Trauben werden biologisch angebaut

    Bewertungen

    Bewertungen

    • La Revue du Vin de France 15/20
    • Wine Spectator 91/100
    • James Suckling 94/100
    • Jean-Marc Quarin 87/100
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Der Weinberg von Château Fonplégade liegt am Südhang von Saint-Emilion und umfasst 18,5 Hektar. Ein befestigter Hang sorgt für eine gute natürliche Bodenentwässerung. Die Reben sind in sieben Parzellenebenen aufgeteilt, flach oder terrassiert.

    Weinbereitung und Ausbau

    Nach der Handlese werden die Trauben auf Sortiertischen selektiert. Die Mazeration erfolgt fünf Tage lang kalt in temperaturkontrollierten Holzfässern. Die malolaktische Gärung findet in neuen Eichenfässern statt.

    Schloss Fonplégade

    Entdecken Sie Schloss Fonplégade

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2019 à 2029

    Weinprofil

    • fruchtig
    • bewaldet
    • Komplex
    • strukturiert