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Château d'Issan 2012

Bordeaux • Margaux • 3ème Grand Cru Classé • Rot

CHF 463.00 inkl. MwSt.
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land Frankreich
  • Region Bordeaux
  • Name Margaux
  • Farbe Rot
  • Alkohol 12,5
  • Jahrgang 2012
  • Rebsorten 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Château d'Issan 2012 ist ein außergewöhnlicher Wein der Appellation Margaux, Klasse 3. Grand Cru ClasséIm Herzen gelegen Bordeaux, Das domaine Er vereint Tradition und Moderne. Mit einem hohen Merlot-Anteil bietet dieser Wein eine wunderbare Repräsentation des Terroirs und vereint Kraft und Finesse. Die Weine von Château d'Issan Sie sind bekannt für ihren aromatischen Reichtum und ihre Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit weiterzuentwickeln, wodurch sie das überlieferte Wissen der Region zum Ausdruck bringen.

Bewertungen

Bewertungen

  • Parker (WA) 95/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Tiefrot mit violetten Reflexen.
Nase : Aromen von reifen schwarzen Früchten, Blumen und Gewürzen.
Mund : Elegant, mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Säure.
Finale: Lang anhaltend und lang, mit Noten von Lakritz und Kakao.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu Entenbrust mit roten Beeren oder zu reifem Käse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Château d'Issan wird auf für die Herkunftsbezeichnung charakteristischen Lehm-Kies-Böden angebaut Margaux. Diese gut durchlässigen Böden ermöglichen es den Wurzeln der Reben, tief einzudringen und so an essentielle Nährstoffe zu gelangen. climat Das gemäßigte, ozeanische Klima mit maritimen Einflüssen sorgt für optimale Reifung der Trauben. Die Reben, im Durchschnitt 30 Jahre alt, werden sorgsam bewirtschaftet, was einen nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinbau fördert. Jede Parzelle wird so bearbeitet, dass die Vielfalt des Terroirs zum Ausdruck kommt und so die Einzigartigkeit jedes Weins entsteht.

Eigentümer und Geschichte

Heute, Château d'Issan wird von der Familie Cruse geführt, die das Unternehmen erworben hat. domaine Im Jahr 2000, angetrieben von ihrer Leidenschaft für die Önologie, modernisierten sie die Weinberge und die Weinkellerei. Ihr Ziel ist es, Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen, die den Charakter des Terroirs widerspiegeln. Margaux. Dank Qualitätsmanagement und tiefem Respekt vor Traditionen konnten sie die Wiederherstellung von Château d'Issan Seine Qualitäten machen jeden Jahrgang zu einem echten Maßstab in der Appellation.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Château d'Issan Es ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Innovation vereint. Die Lese erfolgt von Hand, was eine strenge Selektion der Trauben garantiert. Nach dem schonenden Entrappen werden die Trauben in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, wodurch Aromen und Tannine sanft extrahiert werden. Die Reifung erfolgt etwa 16 Monate lang in Eichenfässern, darunter auch neue. Diese Sorgfalt in jedem Schritt der Weinherstellung ermöglicht die Kreation komplexer Weine, die elegant reifen und dabei Frische und Ausgewogenheit bewahren.

Schloss Issan

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Die Meinung der Mitarbeiter

A Margaux Subtil und bereits gut integriert, mit Noten von Zeder, hellem Tabak und delikaten dunklen Früchten.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2022 à 2032

Weinprofil

  • Komplex
  • Fruchtig
  • Gerahmt