Das Anwesen Castello di Ama im Laufe der Jahrhunderte
EIN WAHRES REFERENZLANDGUT IN DER TOSKANA
Die DomäneCastello di Amaentstand vor mehreren Jahrhunderten im Herzen der Toskana. Tatsächlich gab es bereits vor etwa 500 Jahren Weinbau in der Region, der von einer Gruppe von Familien betrieben wurde, die sich der Pflege des ihnen gebotenen Terroirs verschrieben hatten. Die Qualität der produzierten Weine ist so hoch, dass Sie bei einem BesuchLeopold II, auch bekannt als Großherzog Peter Leopold von Habsburg-Lothringen, bemerkte er die besondere Sorgfalt, die dem Boden und seiner außergewöhnlichen Fruchtbarkeit gewidmet wurde. Das Anwesen Castello di Ama wurde schließlich 1970, wie wir es heute kennen, erneut von einer Gruppe von Familien gegründet, deren Ziel es war, einChianti Classicodie wir zu den Besten zählen. Das PaarLorenza Sebasti und Marco Pallantierwarb schließlich das Gut und wurde dessen alleiniger Eigentümer. Sie führten die Arbeit ihrer Vorgänger fort, mit dem Ziel, unbestreitbare Weinqualität zu erreichen. Wir können von einem durchschlagenden Erfolg sprechen, denn das Anwesen wurde regelmäßig in zahlreichen Rankings ausgezeichnet. Es ist auchReferenzzahlbezüglichChianti Classico in der Toskana, ihr Ziel ist also gut erreicht.
Eine unglaubliche Vielfalt an Böden
DIE EINZIGARTIGE QUALITÄT DES TERROIRS
Der Weinberg desAnwesen Castello di AmaKonto in der Nähe von80 Hektarund liegt im Herzen der herrlichen Landschaften vonToskanaund genauer gesagtrund um das Dorf Amavon dem es seinen Namen hat. Es besteht aus verschiedenen Weinbergen, die nacheinander erworben wurden, drei davon im Jahr 1972 und der letzte im Jahr 1997.Jedes hat ein ganz bestimmtes Terroir und eine ganz bestimmte Ausrichtung., was den produzierten Weinen eine gewisse Originalität und Typizität verleiht. Jede dieser Parzellen hat ihren traditionellen Namen behalten, um sie leicht identifizieren zu können. Sie liegen alle zwischen450 und 500 Meter über dem Meeresspiegel.
- Die erste Parzelle des Weinguts Castello di Ama ist der Weinberg Bellavista. Sein Boden iststeiniger Ton-Kalksteinund die Reben sind nach Südsüdwest ausgerichtet.
- Die zweite Parzelle, die aus dem Weinberg La Casuccia stammt, hat ein Terroir, das im Wesentlichenlehmigund ist West-Südwest ausgerichtet.
- Dann der dritte Weinberg, der das Anwesen Castello di Ama ausmacht,San Lorenzo ist nach Ost-Südost ausgerichtet.Sein Boden besteht hauptsächlich ausKalkstein und Tonschiefer.
- Schließlich der letzte Weinberg,Weinberg Montebuoni, ist die neueste Errungenschaft und hat einen Boden mit einer starken Präsenz von Lehm am Fuße des Hangs, während die Höhen bestehen ausKalkstein und Kieselsteine.
Die Referenz im Chianti Classico
EINE SEHR GROSSE AUSWAHL AN CUVÉES
Die DomäneCastello di Amaproduzierte Jahrgang für JahrgangChianti Classicoso geschätzt, dass seine Weine zu einem echten Maßstab geworden sind. Ihre Strategie für die Herstellung großartiger Weine besteht darin, sich auf eineaußergewöhnliche Qualität der Traubenmit besonderer Sorgfalt. So finden wir in den geernteten Trauben alledie Geschichte und Magie des angestammten WeinbergsDas Weingut Castello di Ama lädt alle, die die Möglichkeit haben, einen Jahrgang zu verkosten, zu einer Reise ein. Besondere Sorgfalt und Aufmerksamkeit wird auch den Ausbau- und Weinbereitungsphasen gewidmet, um Weine zu produzieren, die das Beste widerspiegeln, was das Terroir zu bieten hat. Jeden Jahrgang produziert das Weingut Castello di Ama verschiedene Jahrgänge, sodass Weinliebhaber die Flasche ihrer Träume finden können. Sie können sich zum Beispiel für denWein
Al Poggio, Chianti Classico, Haiku, Vigneto La Casuccia, Vigneto Bellavista, usw. Sie werden also Weine von einererstaunliche Frische und Reinheit, die einen sehr schönen Ausdruck im Mund bieten underlesene Fruchtaromen.
