Was wäre, wenn Dionysos eine Frau wäre?
Lasst uns die Winzerinnen, Produzentinnen, Önologinnen und andere Frauen, die im Weinbereich tätig sind, ins Rampenlicht rücken.
Tatsächlich wird die Weinwelt immer femininer – und das freut uns sehr. Auch wenn wir nicht unbedingt von „femininen Weinen“ sprechen, schätzen wir die Feinfühligkeit und Subtilität der Weine von Winzerinnen. Entdecken Sie diese renommierten Winzerinnen, die den weiblichen Geist verkörpern!
Töchter von… aber nicht nur!
Rhonetal: Christine Vernay, Caroline Frey
Christine Vernay Sie übernahm den Betrieb von ihrem Vater Georges, auch bekannt als der Papst von Condrieu. Anstatt sich von dem Ruhm ihres Vaters einschüchtern zu lassen, nahm Christine die Herausforderung an, auf den steilen Hängen von Condrieu auf ökologischen Landbau umzustellen. Condrieu Und Côte-RôtieDie Winzerin setzte das Werk ihres Vaters fort und etablierte sich als Ikone der Region. Ihre Tochter Emma übernimmt nun nach und nach die Leitung – ein reibungsloser Übergang von der Tochter zur nächsten ist garantiert!
Sie schöpfte Kraft aus den Lehren ihres Vaters in Champagne, Caroline Frey hat die Geschäftsführung übernommen Château Die Lagune dann noch einiges Paul Jaboulet Aîné EstatesÜberzeugt von ökologischem und später biodynamischem Anbau, passt sich diese Winzerin gerne an und sucht ständig nach Verbesserungsmöglichkeiten, um höchste Qualität zu erzielen. Ihre Weingüter genießen internationales Ansehen!
Burgund und Bordeaux
Auch Burgund steht dem in nichts nach, wenn es um die Ankunft talentierter Frauen geht. Wir denken dabei natürlich an Lalou Bize-Leroy, eine leidenschaftliche Verfechterin der Biodynamik der den Mythos des großen Weins erschaffen hat BurgundLangjähriger Co-Manager von domaine Aus Romanée-Conti stammend, etablierte sie sich als wichtige Akteurin in der Region. Auch andere Frauen treten in Erscheinung, wie beispielsweise Agnès Paquet. Sie übernimmt die domaine Seit 2000 in Familienbesitz, vinifiziert sie die 13 Hektar Rebfläche mit größter Sorgfalt: Sie erntet die fünfzigjährigen Reben von Hand, verzichtet auf chemische Herbizide und reift die Weine präzise. Ihre Sensibilität und Expertise verleihen ihren Weinen eine besondere Eleganz: einfach erhaben!
HAT Bordeaux Auch unter Produzentinnen, Inhaberinnen und Winzerinnen machen sich Frauen einen Namen. Entdecken Sie beispielsweise die Weine von Château Haut-Bailly unter der Leitung von Véronique Sanders. Sie folgt einer Reihe von Männern an der Spitze dieser Organisation. Grand Cru Classé des Graves. Angetrieben durch Investitionen des neuen Eigentümers von domaine, Es ermöglicht dies Cru Classé des Graves, um neue Höhen zu erreichen und der Exzellenz näherzukommen.
Eine weitere wichtige Persönlichkeit in der Weinregion Bordeaux ist Marielle Cazaux, die Direktorin von Château La ConseillanteDieser Weinliebhaber, der 2015 als Direktor und Betriebsleiter zum Unternehmen kam, betreut die Weine von domaine In Bestform. Kritiker lobten den Jahrgang 2019 mit einer hervorragenden Durchschnittsnote von 97/100.
Von Champagne zu Ehren der Frauen
Wir freuen uns, dass die Champagne wird nicht länger nur als Wein für Frauen betrachtet, sondern vielmehr als ein Wein von Frauen! Wir denken dabei insbesondere an Champagne Laurent Perrier, geleitet von einem Frauenteam. Nathalie und Alexandra, die beiden Töchter von Bernard de Nonancourt, und Lucie, seine Enkelin, haben die Leitung übernommen. domaine. Sie entwickeln die domaine, Sie greifen die innovativen Entscheidungen vorheriger Generationen auf und sichern das schöne Markenimage dieses ambivalenten Hauses.
Lucie Cheurlin ist natürlich eine Winzerin aus Champagne die wir bewundern und deren Entwicklung wir aufmerksam verfolgen. Zusammen mit seinem Bruder Sébastien überwacht er die Herstellung von frischen, feinen und unglaublich eleganten Champagnern, die nach biologischen Anbaumethoden gefertigt werden. L&S Cheurlin Sie können ohne weitere Verzögerung genossen werden.
Lasst uns auf die Frauen und diese talentierten Winzerinnen anstoßen!
Zum Internationalen Frauentag 2021 eröffnet das Cavissima-Team die Champagne und bietet Ihnen eine außergewöhnliche Speisekarte!
DER Champagne Es ergänzt Ihr Menü vom Aperitif bis zum Dessert. Bereiten Sie zum Auftakt Ingwergarnelen als Amuse-Gueule zu. Als ersten Gang empfiehlt sich eine Jakobsmuschel-Nage, gewürzt mit Fleur de Sel. Gebratenes Geflügel oder Lauchrisotto harmonieren wunderbar mit den zarten Bläschen des... Champagne. Zum Dessert empfiehlt sich eine spritzige Nachspeise wie ein Yuzu-Zitronen-Macaron, um die Frische der Champagne.
Diese Liste leidenschaftlicher Winzerinnen ist nicht vollständig. Viele weitere talentierte Produzentinnen, Önologinnen, Direktorinnen und andere Persönlichkeiten der Weinwelt können Sie auf unserer Website entdecken.
Bis bald auf Cavissima.com !