92 JMQ

    Pavillon Rouge 2006

    Bordeaux • Margaux • Rosso

    CHF 216.00 IVA inclusa
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    CHF 216.00 / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Bordeaux
    • Denominazione Margaux
    • Colore Rosso
    • Alcol 13
    • Annata 2006
    • Cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

    IL Padiglione Rosso 2006, dal Château Margaux, è una vera ode all'arte della vinificazione di Bordeaux. Situato nella denominazione Margaux, Questo domaine Tenuta iconica, rinomata per i suoi vini eccezionali, coniuga tradizione e innovazione. Con un mix di vitigni nobili come Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, questo vino incarna la ricchezza del terroir bordolese. La sua complessità e il suo equilibrio lo rendono una scelta imprescindibile per gli intenditori di vini pregiati.

    Punteggi

    Punteggi

    • Jean-Marc Quarin 92/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Rosso intenso con riflessi granati.
    Naso : Aromi incantevoli di frutti rossi maturi, cedro e spezie leggere.
    Bocca : Rotondo e vellutato, offre una bella struttura con tannini fusi e un'elegante freschezza.
    Finale: Lungo e armonioso, evoca note di frutta nera e cioccolato fondente.

    Abbinamenti cibo e vino

    Abbinate questo vino al petto d'anatra con frutti di bosco rossi o a un formaggio stagionato.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château Margaux La tenuta si estende su 82 ettari e beneficia di un terroir eccezionale, composto da terreni ghiaiosi e argilloso-calcarei. Questo microclima, influenzato dal fiume Garonna, consente una maturazione ottimale delle uve. Le viti, con un'età media di 30 anni, sono curate meticolosamente per garantire la qualità del frutto. Ogni varietà di uva viene coltivata con particolare cura, nel rispetto dei cicli naturali della vite. La diversità di terreni e varietà di uva contribuisce alla complessità aromatica dei vini, rendendo ogni annata una creazione unica.

    Proprietario e storia

    IL Château Margaux, Ora di proprietà della famiglia Mentzelopoulos, è riuscita a mantenere la sua tradizione abbracciando al contempo l'innovazione. André Mentzelopoulos, che ha acquisito l'azienda domaine Nel 1977, diede nuova vita all'azienda, ponendo la qualità al centro di ogni decisione. Sotto la guida del suo successore, Corinne Mentzelopoulos, domaine continua ad alzare i propri standard, rispettando la tradizione ed esplorando nuovi modi per esprimere il terroir. Château Margaux non è solo un simbolo di eccellenza enologica, ma anche un esempio di impegno verso la sostenibilità e l'autenticità.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Château Margaux è un processo meticoloso, che unisce tradizione e tecnologia moderna. Le uve vengono accuratamente selezionate a mano prima di essere diraspate e pigiate. La fermentazione avviene in vasche termocondizionate, consentendo un controllo preciso della temperatura. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, di cui circa il 30% nuove, per 18 mesi. Questo periodo di invecchiamento consente ai tannini di ammorbidirsi e agli aromi di sviluppare complessità. In ogni fase, il team di domaine si sforza di preservare l'identità del vino, riflettendo così la ricchezza del terroir di Margaux.

    Château Margaux

    Scoprire Château Margaux

    L'opinione della squadra

    Un'annata più strutturata, con aromi di frutta nera matura, spezie dolci e tabacco biondo. Al palato è denso, sostenuto da tannini decisi ma ben integrati, con un interessante potenziale di invecchiamento.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2016 à 2026

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Incorniciato
    • Fruttato