M.Chapoutier - Les Granits 2003 - Saint Joseph Blanc

    M.Chapoutier - Les Granits 2003 - Saint Joseph Blanc

    RhôneSaint-JosephBianco

    Prezzo di listino CHF 452.00 IVA inclusa
    Prezzo scontato CHF 452.00 IVA inclusa Prezzo di listino CHF 0.00
    Prezzo unitario CHF 75.33 / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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    Descrizione

    IL M.Chapoutier - I Graniti 2003 è un Saint-Joseph Bianco che incarna l'essenza stessa della valle di RodanoQuesto vino, prodotto da viti coltivate con cura, rivela un know-how ancestrale e una passione per il terroir. La cantina Chapoutier, Fondata nel 1808, è rinomata per i suoi vini autentici e rispettosi dell'ambiente. Ogni bottiglia riflette la ricerca della purezza e dell'espressione varietale, rendendo questo vino un must per gli amanti del vino più esigenti.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    L'abito di M.Chapoutier Les Granits 2003 si presenta con un bel colore oro pallido, brillante. Al naso, aromi floreali si fondono con note di frutta a polpa bianca e una sottile mineralità, che ricorda la pietra calda. Al palato, l'attacco è diretto, seguito da una deliziosa rotondità e da un'acidità rinfrescante, offrendo un finale persistente che ne sottolinea l'equilibrio. Il finale è elegante, con delicate sfumature speziate che invitano alla contemplazione.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente ai frutti di mare, al risotto ai funghi o al pollo arrosto alle erbe.

    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di M.Chapoutier si trova sulle pendici granitiche di Saint-Joseph, dove le viti traggono beneficio climat Il clima temperato favorisce una maturazione ottimale delle uve. I terreni, composti principalmente da granito, conferiscono ai vini una mineralità caratteristica. Le viti, alcune delle quali hanno diversi decenni, sono coltivate con cura, garantendo rese controllate e uve di alta qualità. Questo terroir unico, unito all'esposizione a sud, offre un'eccellente luce solare e una ventilazione naturale, condizioni ideali per la produzione di vini eccezionali.

    Proprietario e storia

    IL domaine M.Chapoutier è attualmente guidato da Michel Chapoutier, un uomo appassionato che ha saputo dare nuova linfa all'azienda di famiglia. Sotto la sua guida, l' domaine è riuscita a modernizzarsi pur rimanendo fedele alle sue radici. Il suo impegno per la biodinamica e le pratiche sostenibili dimostra il desiderio di preservare il terroir per le generazioni future. Promuovendo metodi di coltivazione rispettosi, ha reso domaine un punto di riferimento imprescindibile nel mondo del vino, sia per gli amatori che per i professionisti.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione M.Chapoutier - Les Granits 2003 è prodotto nel rispetto sia del frutto che dell'ambiente. Le uve, accuratamente raccolte a mano, vengono pressate delicatamente per preservarne l'integrità. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox e botti di rovere, consentendo un'armoniosa maturazione degli aromi. L'affinamento, che dura diversi mesi, contribuisce a sviluppare la complessità e la struttura del vino. Questo processo artigianale, unito a una meticolosa attenzione ai dettagli, garantisce la pura espressione del terroir e dei vitigni.

    M.Chapoutier

    Scoprire M.Chapoutier

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    L'opinione della squadra

    Questo Saint-Joseph Blanc 2003 è un inno alla finezza e alla ricchezza, da gustare senza riserve.

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Complesso
    • Minerale