92 WS
Les Forts de Latour 2014
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Les Forts de Latour 2014

BordeauxPauillac • Second Vin du Château Latour • Rosso

Prezzo di listino CHF 561.00 IVA inclusa
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Descrizione

Tutta l'eccellenza, l'eleganza e la profondità di questo domaine leggendario si esprime in questo second vin : Punti di forza di Latour 2014. Magnifico!

Punteggi

Punteggi

  • Wine Spectator 92/100
  • Parker (WA) 93/100
  • Vinous 93/100
  • James Suckling 94/100
  • Jean-Marc Quarin 92/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Per apprezzarlo al meglio Les Forts de Latour, Da gustare a una temperatura compresa tra i 14 e i 16°C. Per aiutarli a svelare tutti i loro segreti, potete accompagnarli con funghi, selvaggina o anche con piatti tipici della regione di Bordeaux. Ecco un suggerimento di menù che si adatterebbe perfettamente a lei: - Antipasto: Terrina di fagiano - Antipasto: Uova fritte alla bordolese - Piatto: Tournedos al burro al tartufo - Formaggio: Beaufort

Abbinamenti cibo e vino

S’accorde parfaitement avec une côte de bœuf grillée, un gigot d’agneau rôti ou un plat de gibier en sauce.

Produttore

Produttore

Le vignoble du Château Latour s’étend sur 78 hectares au sein de l’appellation Pauillac, dans le Médoc. Les Forts de Latour provient de parcelles soigneusement sélectionnées sur des sols de graves garonnaises, très favorables à la culture du Cabernet Sauvignon et du Merlot. Ces croupes graveleuses permettent un excellent drainage et participent à la maturité optimale des raisins, tandis que la proximité de l’estuaire de la Gironde tempère le climat, apportant fraîcheur et régularité aux millésimes. Ce terroir, reconnu pour sa capacité à donner naissance à des vins puissants et complexes, confère à chaque cuvée une identité marquée. La diversité des parcelles et l’attention portée à chaque étape de la culture contribuent à la qualité constante des vins du domaine, dont Les Forts de Latour est une expression fidèle. La région de Pauillac, réputée pour ses rouges de garde, offre ainsi un cadre idéal à l’élaboration de ce vin emblématique.

Proprietario e storia

Les Forts de Latour proviene da tre aree diverse. Da un lato, i dintorni dell'Enclos (la parcella da cui ha origine il Grand Vin); dall'altro, Pinada, Petit Batailley e Sainte-Anne che appartengono alla domaine da oltre un secolo; e infine, un piccolo appezzamento di terreno situato nel comune di Artigues. Le viti di questi appezzamenti hanno un'età media di quarant'anni. Dominando l'estuario della Gironda, il terreno è composto da collinette ghiaiose e, in profondità, il sottosuolo è argilloso.

Vinificazione e affinamento

I processi di vinificazione e invecchiamento sono identici a quelli del Grand Vin. Le uniche differenze sono che metà delle botti sono nuove e il Merlot costituisce una percentuale maggiore del blend finale.

Château Latour

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L'opinione della squadra

Un grand Pauillac accessible, parfait pour découvrir la finesse du Cabernet Sauvignon alliée à la profondeur du terroir de Château Latour.

Profilo del vino

  • fruttato
  • boscoso
  • complesso
  • telaio in legno