La Closerie de Fourtet 2014

    La Closerie de Fourtet 2014

    Bordeaux • Saint-Emilion • Second Vin de Clos Fourtet • Rosso

    CHF 163.00 IVA inclusa
    CHF 163.00 IVA inclusa CHF 0.00
    CHF 27.16 / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    La Closerie de Fourtet 2014, Second Vin del prestigioso Clos Fourtet, incarna l'eccellenza dei terroir di Saint-Émilion. Situato sulle pendici del Bordeaux, Questo domaine Grazie a un microclima ideale e a terreni argilloso-calcarei, favorevoli alla coltivazione di vitigni nobili, questo vino, prevalentemente Merlot, si distingue per la sua morbidezza e ricchezza aromatica. Gli intenditori di vini raffinati ne apprezzeranno l'equilibrio e la complessità, riflesso di una sapiente maestria enologica.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Rosso intenso, con riflessi violacei.
    Naso : Un bouquet invitante di frutti rossi maturi, con note speziate e floreali.
    Bocca : Ricco e vellutato, offre sapori di ciliegia, prugna e un tocco di cioccolato fondente.
    Finale: Lungo e armonioso, con una bella persistenza aromatica, che lascia presagire un promettente potenziale di invecchiamento.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con petto d'anatra alle ciliegie o con un piatto di formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Clos Fourtet Si estende su terreni argilloso-calcarei, tipici della regione di Saint-Émilion. Questi terreni ricchi di minerali favoriscono una maturazione ottimale delle uve, conferendo loro una complessità aromatica unica. climat Il clima temperato di Bordeaux, con estati calde e inverni miti, contribuisce alla produzione di vini eleganti e raffinati. Le pratiche agricole sostenibili rispettano l'ambiente e garantiscono la qualità del raccolto. Ogni appezzamento è curato con cura per rivelare il meglio di questo terroir eccezionale.

    Proprietario e storia

    Attualmente, il domaine Clos Fourtet è gestita dalla famiglia Cuvelier, che ha perpetuato con successo l'eredità dei precedenti proprietari, apportando al contempo una visione moderna alla vinificazione. Appassionati del loro terroir, i Cuvelier si impegnano a un approccio ecologicamente responsabile, adottando pratiche agricole sostenibili. La loro dedizione si riflette nella meticolosa attenzione ai dettagli in ogni fase della vinificazione, garantendo una qualità ottimale. Grazie alla loro competenza e al loro amore per il vino, continuano a elevare il... Clos Fourtet tra i più grandi vini di Bordeaux.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione presso La Closerie de Fourtet è meticoloso, unendo tradizione e modernità. Le uve, accuratamente raccolte a mano, vengono diraspate e pigiate prima di essere vinificate in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Ogni varietà di uva viene vinificata separatamente per preservarne il carattere unico. L'invecchiamento prosegue in botti di rovere, alcune delle quali nuove, consentendo agli aromi di svilupparsi nel rispetto del frutto. Questo metodo di invecchiamento, della durata di 12-15 mesi, conferisce a La Closerie de Fourtet struttura ed eleganza, preservando al contempo la freschezza e la tipicità del terroir.

    Clos Fourtet

    Scoprire Clos Fourtet

    L'opinione della squadra

    La Closerie de Fourtet 2014 è un invito a un viaggio sensoriale, dove ogni sorso rivela l'anima di Saint-Émilion.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2024 à 2034

    Profilo del vino

    • complesso
    • fruttato
    • telaio in legno