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Descrizione
- Paese Francia
- Regione Bordeaux
- Denominazione Pessac-Léognan
- Colore Rosso
- Alcol 13
- Annata 2020
- Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
UN Classico Pessac-Léognan. I lotti selezionati per la sua miscela gli conferiscono una freschezza fruttata unita ad una struttura elegante. Impeccabile per un second vin.
95-96/100 punti JAMES SUCKLING « Ribes nero, pietra frantumata, liquirizia, iodio e grafite. Anche frutti blu. È corposo, con tannini decisi e masticabili, raffinati e levigati. Impeccabile. Eccellente. second vin.»
93+/100 punti VINOUS «Molto elegante e raffinato, con numerose sfumature aromatiche e carattere. Note succulente di amarena, petali di rosa, erbe essiccate e mentolo conferiscono energia a questo Pessac-Léognan. La precisione e le sfumature sono superbe. Forse ancora più importante, Haut-Bailly non dà affatto l'impressione di essere un vino di un'annata calda.»
Territorio: sabbie miste a ghiaie terziarie, con un sottosuolo ricco di faluns (fossili marini). 2Il 5% delle viti ha più di 100 anni.
Viticoltura: HVE Alto Valore Ambientale
Vinificazione Invecchiato in botti di rovere per una media di 12 mesi. Il 50-65% delle botti sono nuove.
Punteggi
Punteggi
Produttore
Produttore
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Temperatura di servizio 16°C - 20°C
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Apogeo 2023 à 2033