Château Haut-Bailly

Saperne di più
Château Haut-Bailly
  • Haut-Bailly II 2021
    90 WA

      Haut-Bailly II 2021

      Bordeaux • Pessac-Léognan • Second Vin du Château Haut-Bailly • Rosso

      Prezzo di listino CHF 208.00 IVA inclusa
      Prezzo scontato CHF 208.00 IVA inclusa Prezzo di listino
      Prezzo unitario CHF 46.22 / litro

      Disponibile

      Contattaci per una richiesta personalizzata.

    • Haut-Bailly II 2019
      90 WA

        Haut-Bailly II 2019

        Bordeaux • Pessac-Léognan • Second Vin du Château Haut-Bailly • Rosso

        Prezzo di listino CHF 26.00 IVA inclusa
        Prezzo scontato CHF 26.00 IVA inclusa Prezzo di listino CHF 28.00
        Prezzo unitario CHF 34.67 / litro

        Disponibile

        Contattaci per una richiesta personalizzata.

      • Château Haut-Bailly 2020
        98 RVF

          Château Haut-Bailly 2020

          Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé des Graves • Rosso

          Prezzo di listino CHF 137.00 IVA inclusa
          Prezzo scontato CHF 137.00 IVA inclusa Prezzo di listino
          Prezzo unitario CHF 182.67 / litro

          Disponibile

          Contattaci per una richiesta personalizzata.

        • Château Haut-Bailly 2006
          92 WS

            Château Haut-Bailly 2006

            Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé des Graves • Rosso

            Prezzo di listino CHF 356.00 IVA inclusa
            Prezzo scontato CHF 356.00 IVA inclusa Prezzo di listino
            Prezzo unitario CHF 158.22 / litro

            Disponibile

            Contattaci per una richiesta personalizzata.

          • Château Haut-Bailly 2022
            • Consegna gratuita 🚚

            Château Haut-Bailly 2022

            Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé des Graves • Rosso

            Prezzo di listino CHF 881.00 IVA inclusa
            Prezzo scontato CHF 881.00 IVA inclusa Prezzo di listino CHF 0.00
            Prezzo unitario CHF 195.78 / litro

            Disponibile

            Contattaci per una richiesta personalizzata.

          • Haut-Bailly II 2025
            92-93 B&D
            • Primeurs

            Haut-Bailly II 2025

            Bordeaux • Pessac-Léognan • Second Vin du Château Haut-Bailly • Rosso

            Prezzo di listino CHF 171.90 IVA inclusa
            Prezzo scontato CHF 171.90 IVA inclusa Prezzo di listino
            Prezzo unitario CHF 38.20 / litro

            Consegna inizio 2028

          • Château Haut-Bailly 2025
            96-97 RVF
            • Primeurs

            Château Haut-Bailly 2025

            Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé des Graves • Rosso

            Prezzo di listino CHF 76.75 IVA inclusa
            Prezzo scontato CHF 76.75 IVA inclusa Prezzo di listino
            Prezzo unitario CHF 102.33 / litro

            Consegna inizio 2028

          • Château Haut-Bailly 2017
            18 RVF

              Château Haut-Bailly 2017

              Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé des Graves • Rosso

              Prezzo di listino CHF 321.00 IVA inclusa
              Prezzo scontato CHF 321.00 IVA inclusa Prezzo di listino
              Prezzo unitario CHF 142.67 / litro

              Disponibile

              Contattaci per una richiesta personalizzata.

            • HB Haut-Bailly 2020

                HB Haut-Bailly 2020

                Bordeaux • Pessac-Léognan • Rosso

                Prezzo di listino CHF 137.00 IVA inclusa
                Prezzo scontato CHF 137.00 IVA inclusa Prezzo di listino CHF 0.00
                Prezzo unitario CHF 30.44 / litro

                Disponibile

                Contattaci per una richiesta personalizzata.

              • Haut-Bailly II 2018
                91 WA

                  Haut-Bailly II 2018

                  Bordeaux • Pessac-Léognan • Second Vin du Château Haut-Bailly • Rosso

                  Prezzo di listino CHF 214.00 IVA inclusa
                  Prezzo scontato CHF 214.00 IVA inclusa Prezzo di listino
                  Prezzo unitario CHF 47.56 / litro

                  Disponibile

                  Contattaci per una richiesta personalizzata.

                • Château Haut-Bailly 2024
                  • Primeurs

                  Château Haut-Bailly 2024

                  Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé des Graves • Rosso

                  Prezzo di listino CHF 221.00 IVA inclusa
                  Prezzo scontato CHF 221.00 IVA inclusa Prezzo di listino
                  Prezzo unitario CHF 98.22 / litro

                  Consegna inizio 2027

                • Haut-Bailly II 2020
                  93+ V

                    Haut-Bailly II 2020

                    Bordeaux • Pessac-Léognan • Second Vin du Château Haut-Bailly • Rosso

                    Prezzo di listino CHF 252.00 IVA inclusa
                    Prezzo scontato CHF 252.00 IVA inclusa Prezzo di listino
                    Prezzo unitario CHF 56.00 / litro

                    Disponibile

                    Contattaci per una richiesta personalizzata.

                  • La Parde Haut-Bailly 2017
                    16 B&D

                      La Parde Haut-Bailly 2017

                      Bordeaux • Pessac-Léognan • Second Vin du Château Haut-Bailly • Rosso

                      Prezzo di listino CHF 152.00 IVA inclusa
                      Prezzo scontato CHF 152.00 IVA inclusa Prezzo di listino
                      Prezzo unitario CHF 33.78 / litro

                      Disponibile

                      Contattaci per una richiesta personalizzata.

                    • Château Haut-Bailly 2019
                      96 V

                        Château Haut-Bailly 2019

                        Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé des Graves • Rosso

                        Prezzo di listino CHF 257.00 IVA inclusa
                        Prezzo scontato CHF 257.00 IVA inclusa Prezzo di listino
                        Prezzo unitario CHF 114.22 / litro

                        Disponibile

                        Contattaci per una richiesta personalizzata.

                      • Château Haut-Bailly 2015
                        95 WS

                          Château Haut-Bailly 2015

                          Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé des Graves • Rosso

                          Prezzo di listino CHF 0.00 IVA inclusa
                          Prezzo scontato CHF 0.00 IVA inclusa Prezzo di listino
                          Prezzo unitario CHF 0.00 / litro

                          Disponibile

                          Contattaci per una richiesta personalizzata.

                        • Château Haut-Bailly 2010
                          19 RVF
                          • Consegna gratuita 🚚

                          Château Haut-Bailly 2010

                          Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé des Graves • Rosso

                          Prezzo di listino CHF 1,697.00 IVA inclusa
                          Prezzo scontato CHF 1,697.00 IVA inclusa Prezzo di listino
                          Prezzo unitario CHF 188.56 / litro

                          Disponibile

                          Contattaci per una richiesta personalizzata.

                        Storia di Domaine Château Haut-Bailly

                        la storia di Château Haut-Bailly

                        La storia di Château Haut-Bailly

                        Terreni coltivati dal 1461

                        La storia di Château Haut-Bailly risale al XV secolo ma fu solo nel 1630 che il banchiere parigino Firmin Le Bailly gli dà il nome. I proprietari si sono poi succeduti. Tra i più famosi, Alcide Bellot di Minières acquistò la proprietà alla fine del XIX secolo. Nominato poi “Re dei viticoltori” per i suoi numerosi progressi scientifici nel campo della viticoltura, guidò la Château Haut-Bailly in cima alla classifica delle denominazioni e ha costruito il château. Dopo un periodo difficile a causa della fillossera e di numerosi passaggi di proprietà, la Château Haut-Bailly riacquistò il suo splendore nel 1955. In quella data, il mercante belga Daniele Sanders, grande ammiratore di Château Haut-Bailly 1945, acquistò la proprietà e iniziò i lavori di ristrutturazione. Il figlio di Daniele, Jean Sanders, prenderà quindi le redini di domaine fino al 1998, quando il banchiere americano Roberto Wilmers compralo Château. Lascerà però la gestione di domaine alla famiglia Sanders e oggi Veronica, figlia di Giovanni, coltiva con passione i 28 ettari di questa Grand Cru Classé di Tombe.

                        Il vieilles vignes di Château Haut-Bailly

                        Sublimato dal magnifico terroir di Pessac-Léognan

                        La vigna di Château Haut-Bailly è composto da viti di età media di 35 anni intere. Tuttavia, quattro ettari di vigneto hanno più di cento anni, essendo sopravvissuti alla crisi della fillossera. I piedi sono stati piantati da Alcide Bellot di Minières alla fine del 19° secolo. Le uve prodotte provengono da un patrimonio genetico raro e questa finezza si avverte nei vini di Haut-Bailly. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc prosperano su un sottosuolo di pietre fossili e terreni ghiaiosi sabbiosi. Questa composizione nonché l'inclinazione del terreno garantiscono un drenaggio ideale del vigneto. In effetti, alcuni appezzamenti sono più alti di altri, il picco più alto raggiunge i 20 metri sopra il resto del vigneto. Ciò consente il Château per adattarsi a tutte le condizioni climatiche e alle insidie atmosferiche delle diverse annate.

                        Il Château Haut-Bailly cerca costantemente di migliorare la qualità dei suoi vini e questo inizia nei vigneti. In vigna non vengono utilizzati pesticidi e la vendemmia viene effettuata manualmente dal team. château con un'attenta cernita degli acini.

                        Château Haut-Bailly

                        Know-how ampiamente riconosciuto

                        Anche in cantina sono richiesti qualità e rigore. Veronica Sanders applica la gestione di château tra modernità e tradizione, supportato da Gabriele Vialard, il cantiniere. Dopo un'ulteriore cernita in tavola, i vini vengono vinificati in vasche di cemento e assemblati in vasche di acciaio inox. Infine, la fermentazione malolattica avviene in botti di rovere. L'affinamento dei vini si estende per 18 mesi con una percentuale di botti nuove dal 50 al 65%. La produzione ammonta a 160.000 bottiglie ogni anno.

                        Il Grande Vino di château, Château Haut-Bailly, si distingue per la sua finezza ed eleganza. Complesso, offre aromi fruttati e note legnose sostenute. I tannini sono armonici e strutturati. La Parde de Haut-Bailly è il second vin di domaine ed è caratterizzato da aromi di frutti neri e note affumicate. I tannini sono fini e ben fatti. Château Haut-Bailly produce anche un terzo vino, Pessac-Léognan, e un rosato a seconda dell'annata.