Petit Clos - Second Vin du Clos Apalta 2018 - Vallée de l'Apalta

    Petit Clos - Second Vin du Clos Apalta 2018 - Vallée de l'Apalta

    Welt • Apalta-Tal • Rot

    Normaler Preis CHF 91.00 inkl. MwSt.
    Verkaufspreis CHF 91.00 inkl. MwSt. Normaler Preis
    Grundpreis CHF 40.44 / Liter

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Chile
    • Region Welt
    • Name Apalta-Tal
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2018
    • Rebsorten 68 % Cabernet Sauvignon, 16 % Carmenere, 9 % Cabernet Franc, 5 % Merlot und 2 % Petit Verdot

    Im Herzen des chilenischen Colchagua-Tals gelegen , verkörpert Clos Apalta die Elite der großen Weine Südamerikas. Dieses ikonische Weingut, gegründet von der Familie Marnier Lapostolle, hat sich dank seiner Philosophie der Exzellenz, handwerklicher Weinherstellung und tiefem Respekt für das Terroir als wichtiger Akteur im chilenischen Weinbau etabliert. Petit Clos ist der Zweitwein des Weinguts und profitiert von der gleichen Sorgfalt wie der Grand Vin. Dieser Rotwein 2018 stammt aus einem bergigen Granit-Terroir und ist eine wunderbare Einführung in die Eleganz und Tiefe von Clos Apalta.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Der Petit Clos 2018 besticht durch ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist ausdrucksstark und geprägt von Aromen von Brombeere, Schwarzkirsche, Paprika und Edelholz. Am Gaumen ist der Auftakt vollmundig, mit einer klar definierten Tanninstruktur. Die Textur ist seidig, getragen von einer schönen Frische, und der lange Abgang offenbart Noten von Kakao und hellem Tabak.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Genießen Sie dazu gebratenes Lammkarree, Entenbrust oder Steinpilzrisotto.

    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg Clos Apalta liegt in den steilen Hügeln des Colchagua-Tals auf granithaltigen Böden mit geringem organischen Anteil, ideal für Qualitätsweinbau. Die Reben, die biologisch angebaut werden, sind tief in diesem mineralischen Terroir verwurzelt und verleihen den Trauben Konzentration und Spannung. Die ideale Lage und die Temperaturbereiche fördern eine langsame Reifung, die für die Ausgewogenheit des Weins unerlässlich ist.

    Eigentümer und Geschichte

    Clos Apalta gehört der Familie Marnier Lapostolle, die für ihre avantgardistische Vision und ihren Einsatz für den Schutz der Natur bekannt ist. Alexandra Marnier Lapostolle, Mitbegründerin des Weinguts, wollte das volle Potenzial des chilenischen Terroirs in Weinen mit langlebiger Qualität entfalten. Ihr Engagement für Biodynamik, die umweltbewusste Architektur des Weinguts und ihr rigoroser önologischer Ansatz machen Clos Apalta zu einem Vorbild für exzellenten Weinbau in Südamerika.

    Weinbereitung und Ausbau

    Auf dem Weingut Clos Apalta erfolgt die Weinlese manuell und die Trauben werden von Hand sortiert. Jede Rebsorte wird separat in abgeflachten Holzfässern mit schonender Mazeration vinifiziert.
    Der Petit Clos 2018 reift 18 Monate in teilweise neuen französischen Eichenfässern, was dem Wein Komplexität, Ausgewogenheit und eine perfekt integrierte, geschmeidige Eichennote verleiht.

    Lapostolle - Chile

    Entdecken Sie Lapostolle - Chile

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Dieser Zweitwein von Clos Apalta zeigt eine seltene Intensität und Eleganz, eine Sinnesreise, die man sich nicht entgehen lassen sollte.

    Weinprofil

    • fruchtig
    • scharf
    • Komplex
    • strukturiert