Julien Brocard - Les 7 Lieux - Grand Cru les Preuses 2022 - Chablis

    Burgund • Chablis • Weiß

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Dieser Chablis Grand Cru bietet eine außergewöhnliche aromatische Komplexität. Frisch, mineralisch und holzig zugleich bietet Les Preuses großartige Geschmacksmomente!

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Seine Frische und Komplexität passen perfekt zu weißem Fleisch oder gebratenen Schalentieren.
    Produzent

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    Eigentümer und Geschichte

    Der Weinberg, aus dem die Trauben des Grand Cru Les Preuses stammen, liegt im Herzen der Chablis Grands Crus. Die nach Südosten ausgerichtete und am Hang gelegene Parzelle profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir aus Mergel und kimmeridgischem Kalkstein, typisch für Chablis. Dieser besondere Boden ermöglicht dem Chardonnay eine perfekte Reife und trägt so zur Produktion von Weinen von bemerkenswerter Qualität und großer Finesse bei.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen
    - Malolaktische Gärung
    - 14 Monate im Eichenfass gereift

    Brocard-Familie

    Entdecken Sie Brocard-Familie

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2027 à 2038

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Komplex
    • Kosten