Domaine Mongeard-Mugneret - Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2019

    Domaine Mongeard-Mugneret - Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2019

    Bourgogne • Pernand-Vergelesses • Rot

    CHF 178.00 inkl. MwSt.
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    CHF 79.11 / Liter
    Verpackung : 3 x 75 CL – Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Pernand-Vergelesses 1er Cru Die Vergelesse 2019 von Domaine Mongeard-Mugneret ist ein Wein Rot außergewöhnlich, die Quintessenz von BurgundDieser Wein aus einem renommierten Terroir offenbart eine seltene aromatische Komplexität und Eleganz. Domaine Mongeard-Mugneret, Hier wird ein Jahrgangswein produziert, der Liebhaber großer Burgunderweine begeistern wird – bekannt für sein überliefertes Know-how.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Pernand-Vergelesses besticht durch seine tief rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten und Schwarzkirschen, begleitet von würzigen und dezenten Eichenholznoten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und seidig mit präsenten, aber eleganten Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Frische und Komplexität. Ein Wein, der die Eleganz und Finesse des Burgunder Terroirs wahrhaftig widerspiegelt.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Es passt hervorragend zu gebratenem Geflügel, Wildvögeln oder gereiftem Käse.

    Produzent

    Produzent

    Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses stammt aus einem außergewöhnlichen Terroir an den Hängen des Corton-Gebirges. Der Boden besteht aus Kalkstein und Mergel, bietet ideale Drainage und fördert die optimale Entfaltung des Pinot Noir. climat Das Klima ist gemäßigt mit heißen Sommern und kalten Wintern, was eine langsame und optimale Reifung der Trauben ermöglicht. Die Lage ist ideal und profitiert den ganzen Tag über von reichlich Sonnenschein. Diese außergewöhnlichen klimatischen und geologischen Bedingungen verleihen dem Wein seine Komplexität, Eleganz und sein Reifepotenzial.

    Eigentümer und Geschichte

    Die Familie Mongeard-Mugneret, Eigentümer domaine, ist seinen burgundischen Wurzeln tief verbunden. Vincent Mongeard, der heutige Vertreter der Familie, führt die Tradition mit Leidenschaft und Engagement fort. Er sorgt für den Erhalt der Identität und Authentizität der Weine von domaine, unter Anwendung umweltfreundlicher Anbaumethoden. Ziel ist es, Weine zu erzeugen, die den Reichtum und die Komplexität des Burgunder Terroirs widerspiegeln und Weinliebhaber weltweit begeistern.

    Weinbereitung und Ausbau

    Der Weinherstellungsprozess von Pernand-Vergelesse 1er Cru Les Vergelesses wird mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung burgundischer Traditionen hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert und anschließend entrappt. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, wobei die Maischestandzeit je nach Jahrgang variiert. Anschließend reift der Wein für eine nicht näher spezifizierte Zeit in französischen Eichenfässern, darunter auch neue. Diese Phase ermöglicht es den Tanninen, sich abzurunden und die Aromen an Komplexität zu gewinnen.

    Weingut Mongeard-Mugneret

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein erstklassiger Pernand-Vergelesses, bei dem sich burgundische Eleganz mit bemerkenswerter Intensität ausdrückt und ein großartiges Geschmackserlebnis verspricht.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2024 à 2035

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Komplex
    • Gerahmt