Domaine Michel Lafarge - Bourgogne Aligoté Raisins dorés 2020
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Domaine Michel Lafarge - Bourgogne Aligoté Raisins dorés 2020

Bourgogne • Bourgogne Aligoté • Blanc

Normaler Preis CHF 11.00 inkl. MwSt.
Verkaufspreis CHF 11.00 inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis CHF 14.67 / Liter
Verpackung : 1 x 75CL - Carton

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Nicht vorrätig

Beschreibung

  • Land France
  • Region Bourgogne
  • Name Bourgogne Aligoté
  • Farbe Blanc
  • Alkohol 13
  • Jahrgang 2020
  • Rebsorten Aligoté

Le Domaine Michel Lafarge, situé au cœur de la Bourgogne, est un pilier de l’appellation Bourgogne Aligoté. Ce domaine familial, réputé pour son respect du terroir, produit des vins d'une grande finesse et d'une belle complexité. Le Bourgogne Aligoté Raisins dorés 2020 illustre parfaitement cette philosophie, offrant une expérience sensorielle unique grâce à son cépage emblématique, l'Aligoté, cultivé avec soin et passion.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

La robe de ce Bourgogne Aligoté 2020 se présente dans des teintes dorées éclatantes. Le nez s'ouvre sur des arômes fruités de pomme verte et de poire, complétés par des notes florales délicates. En bouche, une belle acidité se marie avec une rondeur subtile, offrant une sensation de fraîcheur et de légèreté. La finale est persistante, laissant une empreinte minérale qui invite à la découverte.

Speisen- und Weinkombinationen

Idéal avec des fruits de mer, une salade de chèvre chaud ou des plats à base de volaille.

Produzent

Produzent

Le vignoble du Domaine Michel Lafarge s'étend sur des sols argilo-calcaires, typiques de la Côte de Beaune. Ces terres riches, baignées par un climat tempéré, favorisent la maturation optimale des raisins. Les vignes sont cultivées avec soin, en respectant leur environnement naturel, ce qui permet d’obtenir des raisins sains et expressifs. Chaque parcelle est travaillée individuellement, reflétant la diversité des terroirs bourguignons.

Eigentümer und Geschichte

Actuellement dirigé par la famille Lafarge, le domaine est le reflet d'une histoire riche et d'une passion transmise de génération en génération. Les propriétaires s'engagent à préserver l'héritage familial tout en explorant de nouvelles voies pour enrichir leur production. Leur expertise et leur dévouement à la qualité font du Domaine Michel Lafarge une référence incontournable dans la Bourgogne.

Weinbereitung und Ausbau

La vinification au Domaine Michel Lafarge est un processus délicat, alliant tradition et innovation. Les raisins sont récoltés manuellement, puis soigneusement triés avant d'être pressés. Le moût fermente en cuves inox, permettant de préserver la fraîcheur et l'intégrité des arômes. L'élevage, réalisé en cuves, dure plusieurs mois, afin d’atteindre un équilibre parfait entre fruité et minéralité. Ce soin apporté à chaque étape garantit des vins d'une grande finesse.

Michel Lafarge Estate

Entdecken Sie Michel Lafarge Estate

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Die Meinung der Mitarbeiter

Un Aligoté de grande personnalité, vif et précis, où la fraîcheur, les agrumes et une fine expression minérale dessinent une bouche énergique à la remarquable pureté.

Weinprofil

  • Fruité
  • frais
  • minéral