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Domaine les Païssels - Saint-Chinian Le Banel 2021

Languedoc RoussillonSaint-ChinianRot

Normaler Preis CHF 59.00 inkl. MwSt.
Verkaufspreis CHF 59.00 inkl. MwSt. Normaler Preis CHF 68.00
Grundpreis CHF 9.83 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

Auf Anfrage können wir unsere Partnergüter, Schlösser und Händler konsultieren.

Nicht vorrätig

Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Saint-Chinian Der Banel 2021 von Domaine die Païssels ist eine Einladung, die authentischen Aromen des Languedoc-Roussillon zu entdecken. Dieser Wein Rot, ein Spiegelbild eines einzigartigen Terroirs, verkörpert die Leidenschaft und das Know-how von domaine. Lassen Sie sich von seinem aromatischen Reichtum und seiner eleganten Struktur verführen, die ein unvergessliches Geschmackserlebnis versprechen.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Saint-Chinian präsentiert sich in einem tiefen, intensiven Rot. In der Nase vermischen sich Aromen reifer roter Früchte mit würzigen und leicht pfeffrigen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und großzügig, mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Frucht und Würze.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Gerichten mit Soße und gereiftem Käse.

Produzent

Produzent

Das Terroir von Domaine Der genaue Standort der Weinberge von Païssels, wo die Saint-Chinian-Reben prächtig gedeihen, wird nicht bekannt gegeben. Man kann sich jedoch die für die Appellation typischen Böden aus Schiefer und Sandstein vorstellen, die den Weinen eine bemerkenswerte Mineralität und Komplexität verleihen. climat Das warme, trockene Mittelmeerklima fördert die optimale Reifung der Trauben und bewahrt gleichzeitig deren Frische und Ausgewogenheit. Die sorgfältig gewählte Ausrichtung der Weinberge trägt ebenfalls zur Qualität der Weine bei und verleiht ihnen außergewöhnliche Konzentration und aromatische Fülle.

Eigentümer und Geschichte

Die Geschichte und die aktuellen Eigentümer von Domaine Die Familie Païssels wird nicht erwähnt. Man kann sich eine Familie leidenschaftlicher Winzer vorstellen, tief verbunden mit ihrem Land und bestrebt, die Weinbautradition von Saint-Chinian fortzuführen. Ihre Expertise und Liebe zum Wein spiegeln sich in jeder Flasche wider – ein Zeugnis sorgfältiger Arbeit und des ständigen Strebens nach Qualität.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellungsmethoden von Domaine Die Weinberge von Païssels sind nicht aufgeführt. Man kann davon ausgehen, dass die Trauben von Hand gelesen wurden, um die besten auszuwählen und ihre Qualität zu bewahren. Die Gärung erfolgte vermutlich in Edelstahltanks oder Eichenfässern unter strenger Temperaturkontrolle, um die Aromen und die Frische des Weins zu erhalten. Die Reifung, deren Dauer und Behälter nicht angegeben sind, trägt zur Verfeinerung der Tannine und zur Komplexität der Aromen bei und verleiht dem Wein eine elegante Struktur und einen langen Abgang.

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein lebendiger Saint-Chinian, der die Essenz des Languedoc mit seltener Eleganz einfängt.

Weinprofil

  • Fruchtig
  • scharf
  • Fachwerk