Domaine Faiveley - Nuits-Saint-Georges Les Montroziers 2023

    Domaine Faiveley - Nuits-Saint-Georges Les Montroziers 2023

    Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • Rot

    CHF 340.00 inkl. MwSt.
    CHF 340.00 inkl. MwSt.
    CHF 75.56 / Liter
    Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

    Mehr als 2 verfügbar - Lieferung in 2 bis 5 Werktagen

    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 450 CHF (ausgenommen En Primeur) SICHERE BEZAHLUNG

    Beschreibung

    DER Domaine Faiveley, verankert in Burgund, ist ein Symbol für herausragende französische Weinbaukunst. Gelegen in Nuits-Saint-GeorgesEs ist bekannt für seine eleganten Weine, die nach traditionellen Methoden hergestellt werden. Der Jahrgang 2023 von Nuits-Saint-Georges Die MontroziersDieser aus Pinot-Noir-Trauben gekelter Wein spiegelt ein einzigartiges Terroir wider und offenbart die ganze Vielfalt dieser prestigeträchtigen Appellation. Er verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das Finesse und Komplexität vereint.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Ein strahlendes, leuchtend rubinrotes Kleid.
    Nase : Ein blumig-fruchtiger Strauß mit Aromen von Kirsche und Veilchen.
    Mund : Am Gaumen präsentiert sich der Wein direkt, mit einer schönen Tanninstruktur, Noten von reifen roten Früchten und einer würzigen Note.
    Finale: Der Abgang ist lang und harmonisch und hinterlässt ein Gefühl von Frische und Komplexität.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu Entenbrust mit Kirschen oder zu einem reifen Käse wie Époisses.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Domaine Faiveley liegt an den Hängen von Nuits-Saint-Georges, profitieren von climat Ein gemäßigtes, ozeanisches Klima, ideal für Pinot Noir. Die Böden, vorwiegend aus Lehm und Kalkstein, verleihen den Weinen eine einzigartige Mineralität. Die Vielfalt der Ausrichtungen und Mikroklimata innerhalb des Weinbergs ermöglicht die Erzeugung hochwertiger Trauben, die von Sonne und Charakter geprägt sind. Jede Parzelle wird sorgfältig bewirtschaftet, um die Identität des Terroirs zu bewahren und so zur Einzigartigkeit der Weine beizutragen.

    Eigentümer und Geschichte

    DER Domaine Faiveley wird nun von der siebten Generation der Familie geführt Faiveley, Das Weingut führt die Familientradition mit Leidenschaft und Hingabe fort. Die heutigen Inhaber, Erwan und sein Bruder, bewahren das Erbe ihrer Vorfahren und integrieren gleichzeitig moderne Methoden, um den Herausforderungen der Gegenwart zu begegnen. Ihr Anspruch an Qualität und Authentizität spiegelt sich in jeder Flasche wider und macht jeden Jahrgang zu einem wahren Kunstwerk, durchdrungen von der Geschichte und dem Terroir Burgunds.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Domaine Faiveley Es ist eine sorgfältige Kunst, die Tradition und Innovation vereint. Die handgelesenen Trauben werden vor dem Entrappen sorgfältig sortiert. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Gärbehältern, um die Frische der Aromen zu bewahren. Die Reifung in Eichenfässern, darunter auch neue, verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, ohne die Reinheit der Frucht zu beeinträchtigen. Durch diesen Prozess werden die Tannine weicher und bieten eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse.

    Faiveley-Anwesen

    Entdecken Sie Faiveley-Anwesen

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein Pinot Noir, der burgundische Eleganz verkörpert und den man genießen sollte, um die ganze Tiefe seines Terroirs zu entdecken.

    • Serviertemperatur 15–17 °C

    • Höhepunkt 2026 à 2035

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Komplex
    • Fachwerk