Domaine Dujardin - Monthélie 1er Cru Champs Fulliots 2020
  • Nouveauté

Domaine Dujardin - Monthélie 1er Cru Champs Fulliots 2020

BourgogneMonthélieRot

Normaler Preis CHF 210.00 inkl. MwSt.
Verkaufspreis CHF 210.00 inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis CHF 35.00 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

Auf Anfrage können wir unsere Partnergüter, Schlösser und Händler konsultieren.

Nicht vorrätig

Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Monthélie 1er Cru Fulliots Fields 2020 von Domaine Dujardin ist eine Einladung zur Erkundung der BurgundDieser Wein RotDieser Wein aus der Appellation Monthélie offenbart den einzigartigen Charakter seines Terroirs. Domaine Dujardin hat sich der Herstellung authentischer Weine verschrieben, die ihren Ursprung widerspiegeln und den Liebhabern edler Weine Freude bereiten.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Monat 1er Cru Champs Fulliots 2020 präsentiert sich in einem tiefen, brillanten Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten, Schwarzkirsche und feinen Gewürznoten. Am Gaumen ist er vollmundig und seidig mit präsenten, aber eleganten Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Frische und Komplexität. Ein ausgewogener und harmonischer Wein mit großem Reifepotenzial.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu gebratenem Geflügel, Wildvögeln oder gereiftem Käse.

Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine Dujardin erstreckt sich über die Hügel von Monthélie und profitiert von idealer Sonneneinstrahlung und einem Mikroklima, das die Reifung der Trauben begünstigt. Das Terroir, dessen genaue Beschaffenheit nicht offengelegt wird, ist ideal, um Aromen zu entfalten und komplexe Weine zu keltern. Die Reben werden mit Sorgfalt und Respekt vor der Umwelt angebaut, um die Fruchtbarkeit des Bodens und die Qualität der Trauben zu erhalten. Jede Parzelle wird entsprechend ihren individuellen Eigenschaften gezielt bearbeitet, um das Potenzial jedes Jahrgangs optimal auszuschöpfen.

Eigentümer und Geschichte

Nicht offengelegt

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Dujardin wird mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung burgundischer Traditionen hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert und je nach Jahrgang teilweise oder vollständig entrappt. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks oder Eichenfässern mit einheimischen Hefen, um die Authentizität der Aromen zu bewahren. Die Reifung findet in französischen Eichenfässern statt, darunter auch neue Fässer, und variiert je nach Jahrgang, um den Weinen Komplexität und Eleganz zu verleihen.

Die Meinung der Mitarbeiter

A Monthélie 1er Cru das mit seiner Finesse und Tiefe besticht und jahrelang Freude bereiten wird.

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Komplex
  • Gerahmt