Domaine du Roc des Boutires - Pouilly-Fuisse Aux Granges Murgers  - 2020

    Domaine du Roc des Boutires - Pouilly-Fuisse Aux Granges Murgers - 2020

    BourgognePouilly-FuisséWeiß

    Normaler Preis CHF 185.00 inkl. MwSt.
    Verkaufspreis CHF 185.00 inkl. MwSt. Normaler Preis CHF 0.00
    Grundpreis CHF 30.83 / Einheit
    Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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    Nicht vorrätig

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Domaine vom Roc des Boutires, im Herzen von Burgundist bekannt für seine authentischen und raffinierten Weine. Durch den Anbau der Chardonnay-Rebsorte, domaine offenbart den ganzen Reichtum der Bezeichnung Pouilly-FuisséIhre Weine, geprägt von einer starken Identität, bieten einen einzigartigen Ausdruck des burgundischen Terroirs, wo traditionelles Wissen auf moderne Herangehensweise trifft. Die sonnenverwöhnten Reben, genährt von kalkhaltigen Böden, bringen Weine hervor, die durch ihre Komplexität und Finesse bestechen.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Das Kleid von Pouilly-Fuissé Es offenbart einen wunderschönen, hellgoldenen Farbton, strahlend und leuchtend. In der Nase verschmelzen Aromen von weißen Früchten, zarten Blüten und einem Hauch Mineralität harmonisch. Am Gaumen ist der Antrunk knackig und lebendig, gefolgt von einer angenehmen Rundheit und bemerkenswerter Komplexität. Der Abgang ist lang und hinterlässt ein Gefühl von Eleganz und Frische, das Lust auf den nächsten Schluck macht.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchtegerichten.

    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Domaine Roc des Boutires erstreckt sich über sonnenverwöhnte Hügel. Die Böden, vorwiegend aus Kalkstein, tragen maßgeblich zur Aromenvielfalt des Chardonnays bei. Die unterschiedlichen Mikroklimata der Region ermöglichen den Reben ein optimales Wachstum und tragen zur Komplexität der Weine bei. Jede Parzelle wird sorgsam und unter Berücksichtigung der natürlichen Zyklen bewirtschaftet, um eine qualitativ hochwertige Ernte zu gewährleisten.

    Eigentümer und Geschichte

    Die derzeitigen Eigentümer von Domaine Die Menschen von Roc des Boutires hegen eine große Leidenschaft für Wein und sind ihrem Terroir und ihren Weinbautraditionen eng verbunden. Ihr Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit spiegelt sich in jedem Jahrgang wider. Sie bewahren das überlieferte Familienwissen und integrieren gleichzeitig moderne Verfahren, um den Ansprüchen von Weinliebhabern gerecht zu werden. Ihre Liebe zum Burgund und seinem Weinbauerbe treibt sie an, stetig neue Wege zu beschreiten, um die Quintessenz ihres Terroirs zum Ausdruck zu bringen.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Domaine Die Herstellung von Roc des Boutires ist ein sorgfältiger Prozess, bei dem jeder Schritt genau durchdacht ist, um die Chardonnay-Trauben optimal zur Geltung zu bringen. Nach der schonenden Handlese werden die Trauben sanft gepresst, um den Saft zu gewinnen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, was eine perfekte Temperaturkontrolle ermöglicht. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe, wodurch er an Aromen und Struktur gewinnt, bevor er so abgefüllt wird, dass die Frische und Komplexität des Endprodukts vollständig erhalten bleiben.

    Die Meinung der Mitarbeiter

    DER Pouilly-Fuissé Bei Granges Murgers 2020 Domaine Roc des Boutires bietet eine raffinierte Verbindung von kontrollierter Fülle und feiner Mineralität, mit einer leuchtenden Frucht, die von hervorragender Präzision getragen wird.

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Komplex
    • Mineral