• 🌸Imbattables de printemps

Domaine du Roc des Boutires - Fuisse Aux Granges Murgers - 2021

Bourgogne • Pouilly-Fuissé • Weiß

CHF 195.00 inkl. MwSt.
CHF 195.00 inkl. MwSt. CHF 216.00
CHF 32.50 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Domaine vom Roc des Boutires, gelegen in Burgund, zeichnet sich durch seine eleganten und raffinierten Weine aus. Mit einem außergewöhnlichen Terroir, domaine Es präsentiert Chardonnay, die wichtigste Rebsorte der Region. Pouilly-Fuissé Morde in Granges 2021 offenbart den vollen Reichtum seines Terroirs und bietet ein unvergessliches Sinneserlebnis. Die sonnenverwöhnten Reben profitieren von einem climat Ideal zur Entwicklung feiner Aromen und einer schönen Mineralität.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Das Kleid von Pouilly-Fuissé Es offenbart sich in strahlenden goldenen Reflexen. In der Nase verschmelzen Aromen von reifen weißen Früchten, weißen Blüten und einer mineralischen Note harmonisch. Am Gaumen ist der Auftakt lebendig, gefolgt von einer angenehmen Rundheit und einem anhaltenden aromatischen Nachhall mit Nuancen von Birne und Mandel. Der Abgang ist lang und zart und hinterlässt einen Eindruck von Frische und Komplexität.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine Roc des Boutires erstreckt sich über Lehm-Kalkstein-Hänge, die typisch für die Region sind Pouilly-Fuissé. Die mineralreichen Böden verleihen den Trauben eine schöne Struktur und aromatische Komplexität. Die jahrzehntealten Reben werden sorgsam gepflegt, sodass die Wurzeln tief in den Boden eindringen und das Terroir voll zum Ausdruck bringen können. climat Das Klima der Region mit seinen heißen Sommern und kalten Wintern begünstigt eine optimale Reifung der Trauben und garantiert somit qualitativ hochwertige Ernten.

Eigentümer und Geschichte

DER domaine Das Weingut wird derzeit von einer passionierten Familie geführt, die ihr über Generationen weitergegebenes Wissen pflegt. Die Inhaber legen großen Wert auf Umweltschutz und die Herstellung authentischer Weine, die den Reichtum ihres Terroirs widerspiegeln. Ihre Liebe zum Wein zeigt sich in der sorgfältigen Beachtung jedes einzelnen Produktionsschritts, vom Rebanbau bis zur Weinherstellung. Dank ihrer Expertise und Leidenschaft… Domaine Roc des Boutires spricht weiterhin Weinliebhaber an, die auf der Suche nach Authentizität und Qualität sind.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Roc des Boutires wird mit größter Sorgfalt hergestellt. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst, um ihre Aromen zu bewahren. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Tanks, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Anschließend reift der Wein in Eichenfässern, wo er seine Komplexität entwickelt und subtile Eichennoten aufnimmt. Dieser Prozess, kombiniert mit regelmäßigem Aufrühren der Hefe, verleiht dem Wein eine cremige Textur und einen wunderschönen, anhaltenden Abgang.

Die Meinung der Mitarbeiter

Die Fuissé Aux Granges Murgers 2021 von Domaine Roc des Boutires besticht durch seine Reinheit und Spannung und vereint eine wunderbare Fruchtreife mit einer präzisen Mineralität, die einen Mâconnais von großer Eleganz auszeichnet.

  • Serviertemperatur 10–12 °C

  • Höhepunkt 2023 à 2027

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Mineral
  • Komplex