Normaler Preis
CHF 114.00 inkl. MwSt.
Verkaufspreis
CHF 114.00 inkl. MwSt.
Normaler Preis
CHF 143.00
Grundpreis
CHF 25.33 / Liter
Beschreibung
DER Chablis Mittlerer Berg 2018 von Domaine Drouhin-Vaudon ist ein Wein Weiß Von exquisiter Eleganz, ein reiner Ausdruck des Chablis-Terroirs. Dieser Wein von Burgund, von einem climat Bekannt für seine markante Mineralität und unvergleichliche Frische, besticht dieser Wein durch eine wunderbare Komplexität und eignet sich daher perfekt zur Begleitung genussvoller Momente und raffiniertester Mahlzeiten.
Noten & Akkorde
Noten & Akkorde
Verkostungsnotizen
Dieser Chablis Mont de Milieu aus dem Jahrgang 2018 präsentiert sich in einem hellen, leuchtenden Goldton. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrone, grünem Apfel und mineralischen Noten, typisch für das Terroir. Am Gaumen ist er lebendig und frisch, gefolgt von einer schönen Fülle und einer anhaltenden Mineralität. Der Abgang ist lang und elegant, geprägt von einer angenehmen Säure, die ihn sehr trinkfreudig macht. Ein ausgewogener und harmonischer Wein.
Produzent
Produzent
Die Website: die climat Mont de Milieu liegt südöstlich des Grands-Crus-Hügels. Diese Lage profitiert von einer höheren Durchschnittstemperatur und längerer Sonnenscheindauer als die anderen Premiers Crus.
Der Begriff „Mont de Milieu“ bezieht sich auf eine alte Trennung zwischen Burgund und dem Champagne.
Geschichte und Tradition: In den 1960er Jahren, als die Weinberge von Chablis weitgehend brach lagen, glaubte Robert Drouhin an das Potenzial dieses Bodens, der ein Jahrhundert zuvor von der Reblausplage verwüstet worden war. Er gehörte zu den ersten burgundischen Besitzern, die ihn erschlossen und Weine erzeugten, die typisch für ihr Terroir waren.
Der Boden: Kimmeridge-Kalkstein, der Milliarden winziger Meeresfossilien in einem weißlichen Zement enthält, der vor Hunderten von Millionen Jahren der Meeresboden gewesen sein muss. Dieser marine Ursprung verleiht den Chablis-Weinen ihren einzigartigen Geschmack.
Die Meinung der Mitarbeiter
Ein lebendiger und authentischer Chablis, der die Quintessenz seines Terroirs mit seltener Eleganz offenbart.
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Serviertemperatur 10–12 °C
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Höhepunkt 2023 à 2033
Weinprofil
