Domaine Drouhin Vaudon - 2019 - Chablis

    Domaine Drouhin Vaudon - 2019 - Chablis

    Bourgogne • Chablis • Weiß

    CHF 327.00 inkl. MwSt.
    CHF 327.00 inkl. MwSt.
    CHF 54.50 / Einheit
    Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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    Nicht vorrätig

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Domaine Drouhin Vaudon, im Herzen von Burgundist ein renommierter Akteur in der Appellation ChablisSeine Weine, die sinnbildlich für ihr Terroir stehen, offenbaren dank überliefertem Wissen und der Leidenschaft für den Weinbau eine einzigartige Identität. Chablis 2019 Er verkörpert Eleganz und Reinheit und bietet einen wunderschönen Ausdruck der Rebsorten der Region. Jeder Schluck entführt den Genießer in die grünen Landschaften Burgunds, wo die climat Kühle Temperaturen und kalkhaltige Böden spielen eine wesentliche Rolle bei der Entstehung dieser außergewöhnlichen Nektare.
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Ein wunderschöner goldener Farbton, leuchtend und kristallin. Nase : Ein eleganter Strauß aus weißen Blüten, Zitrus- und mineralischen Noten. Mund : Die Frische kommt präzise zum Ausdruck, Aromen von grünem Apfel und Zitrone, begleitet von einer angenehmen Salzigkeit. Finale: Beständig und lebendig, hinterlassend einen faszinierenden mineralischen Abdruck.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Chablis aus dem Jahr 2019 passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Austern oder gegrilltem Fisch.
    Produzent

    Produzent

    Die Weinberge von Domaine Die Weinberge von Drouhin Vaudon liegen auf den für die Chablis-Appellation typischen Lehm-Kalksteinböden. Diese Böden, reich an Meeresfossilien, verleihen den Weinen eine einzigartige Mineralität. climat Das kontinentale Klima der Region mit seinen Temperaturschwankungen begünstigt eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben und ermöglicht so die volle Entfaltung des Aromapotenzials der Rebsorten. Die sorgfältig gepflegten Reben profitieren von optimaler Sonneneinstrahlung, was zur außergewöhnlichen Qualität der geernteten Trauben beiträgt.

    Eigentümer und Geschichte

    Derzeit wird es von der Familie Drouhin geführt. domaine Das Weingut ist das Ergebnis einer reichen, über Generationen reichen Weinbautradition. Die Inhaber haben sich der Bewahrung dieser Traditionen verschrieben und integrieren gleichzeitig moderne, umweltfreundliche Verfahren. Diese Leidenschaft für Reben und Wein spiegelt sich in der sorgfältigen Beachtung jedes einzelnen Produktionsschritts wider, vom Rebanbau bis zur Weinherstellung. Ihre Vision ist es, authentische Weine zu erzeugen, die die Geschichte ihres Terroirs erzählen und Weinliebhaber weltweit begeistern.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Domaine Drouhin Vaudon wird mit größter Sorgfalt unter Berücksichtigung des Erhalts von Aromen und Frische hergestellt. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst, um hochwertigen Most zu gewinnen. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks, wodurch die Reinheit der Aromen bewahrt wird. Die mehrmonatige Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein Komplexität und Fülle. Dieses Verfahren, kombiniert mit einer strengen Temperaturkontrolle, garantiert die Herstellung hochpräziser Weine, die den Charakter des Chablis-Terroirs authentisch widerspiegeln.

    Joseph Drouhin

    Entdecken Sie Joseph Drouhin

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Dieser Chablis aus dem Jahr 2019 ist eine Ode an Frische und Mineralität, eine wahre Einladung, die Nuancen des burgundischen Terroirs zu entdecken.

    • Serviertemperatur 10–12 °C

    • Höhepunkt 2024 à 2030

    Weinprofil

    • Mineral
    • Kosten
    • Komplex