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Domaine Comte Senard - Clos du Roi 2014 - Corton Grand Cru

Bourgogne • Corton Grand Cru • Rot

CHF 432.00 inkl. MwSt.
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Verpackung : 3 x 75 CL – Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Domaine Graf Senard, im Herzen von BurgundDas Weingut ist ein wahres Vorzeigeprojekt für Weinbaukunst. Mit einer reichen, über Generationen zurückreichenden Geschichte widmet es sich der Exzellenz seiner Weine und legt dabei besonderen Wert auf die Rebsorte Pinot Noir. DER Clos des Königs 2014, was sich daraus ergibt domaine, Es verkörpert die Tiefe und Komplexität der großen Weine von Corton. Sein Terroir, obwohl nicht näher beschrieben, ist von Lehm-Kalkstein-Böden geprägt und verleiht seinen Weinen eine einzigartige Identität.

Bewertungen

Bewertungen

  • La Revue du Vin de France 17,5/100
  • Bettane & Desseauve 17/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Wein präsentiert sich in einem tiefen Rot mit rubinroten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Schwarzkirschen, schwarzen Johannisbeeren und feinen Gewürznoten. Am Gaumen offenbart er eine schöne Tanninstruktur, die von einer erfrischenden Säure getragen wird. Aromen reifer roter Früchte verbinden sich mit holzigen Nuancen und bieten einen langen, eleganten Abgang, der den großen Burgunderweinen in nichts nachsteht.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu Entenbrust mit roten Beeren oder zu reifem Käse.

Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine Comte Senard erstreckt sich über sorgfältig ausgewählte Parzellen, vorwiegend auf Lehm-Kalksteinböden. Dieser mineralreiche Bodentyp ist ideal für Pinot Noir und ermöglicht es, das volle Aromapotenzial der Trauben zu entfalten. climat Burgund mit seinen heißen Sommern und kalten Wintern begünstigt eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben. Die Anbaumethoden werden mit Sorgfalt angewendet, um das natürliche Gleichgewicht der Rebe zu respektieren und die Biodiversität im Weinberg zu erhalten.

Eigentümer und Geschichte

Derzeit wird es von der Familie Senard geführt. domaine Das Erbe liegt in den Händen der neuen Generation, die es ehrt und weiterführt. Sie setzt sich für die Authentizität der großen Burgunderweine ein und integriert gleichzeitig moderne Methoden in den Weinbau. Diese Leidenschaft für Wein und der Respekt vor dem Terroir spiegeln sich in jeder Flasche wider und machen sie zu einem einzigartigen Genuss. Domaine Graf Senard, ein unverzichtbarer Botschafter für Burgunderweine.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Comte Senard wird mit größtem Respekt vor der Tradition hergestellt. Die sorgfältig von Hand gelesenen Trauben werden entrappt und anschließend in temperaturkontrollierten Gärbehältern vergoren, um die Frische der Aromen zu bewahren. Die Reifung in Eichenfässern, darunter auch neue, verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und respektiert gleichzeitig den unverfälschten Charakter des Terroirs. Die Reifezeit, die nicht offengelegt wird, wird sorgfältig gewählt, um eine perfekte Harmonie zwischen Frucht und Eichenholz zu gewährleisten.

Entdecken Sie Domaine Comte Senard

Die Meinung der Mitarbeiter

Das Clos Der 2014er du Roi besticht durch seine Tiefe und Eleganz, eine Mischung aus reifen schwarzen Früchten, edlen Gewürzen und einer feinen Tanninstruktur, und bietet einen großartigen, reichhaltigen, harmonischen und sehr ausdrucksstarken roten Burgunder.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2024 à 2034

Weinprofil

  • Komplex
  • Fruchtig
  • Gerahmt