Château de Cazeneuve - Vin de France Le Carignan 2008

    Château de Cazeneuve - Vin de France Le Carignan 2008

    Languedoc Roussillon • Languedoc • Rot

    CHF 55.00 inkl. MwSt.
    CHF 55.00 inkl. MwSt. CHF 83.00
    CHF 12.22 / Liter
    Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 450 CHF (ausgenommen En Primeur) SICHERE BEZAHLUNG

    Beschreibung

    DER Château de Cazeneuve, eingebettet im Herzen von Languedoc Roussillon lädt Sie ein, seinen Pic-Saint-Loup Le Carignan zu erkunden 2008Dieser Wein Rot ist eine Ode an die Carignan-Traube, veredelt durch das einzigartige Terroir der Appellation Languedoc. Lassen Sie sich von einem Rotwein von großer Finesse verführen, der die Leidenschaft und das Können der Winzer widerspiegelt. domaine. Eine unvergessliche kulinarische Reise ins Herz der Aromen des Südens.
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Der 2008er Pic-Saint-Loup präsentiert sich in einem tiefen, fast granatroten Rot. In der Nase vermischen sich Aromen reifer dunkler Früchte mit Noten von süßen Gewürzen und Garrigue. Am Gaumen ist er vollmundig und seidig, mit geschmeidigen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen komplexen und eleganten Eindruck. Ein Rotwein, der zum Entdecken und Genießen einlädt.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Es passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Ein Genuss zu Wildschweineintopf.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Château Das Weingut de Cazeneuve erstreckt sich über die sanften Hänge des Pic-Saint-Loup und profitiert von idealer Ausrichtung und einem einzigartigen Mikroklima. Das Terroir ist geprägt von Kalk- und Lehm-Kalk-Böden, die den Weinen Mineralität und Komplexität verleihen. Die Höhenlage und die Nähe der Cevennen sorgen für eine angenehme Frische, die es den Trauben ermöglicht, langsam zu reifen und intensive Aromen zu entwickeln. domaine setzt sich für den Erhalt der Biodiversität und den umweltschonenden Anbau seiner Reben ein, um die Qualität und Authentizität seiner Weine zu gewährleisten. (Details nicht offengelegt.)

    Eigentümer und Geschichte

    Nicht offengelegt.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Château Der Cazeneuve-Wein wird mit größter Sorgfalt unter Berücksichtigung traditioneller Methoden und moderner Techniken hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen, um nur die besten auszuwählen. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, was eine präzise Temperaturkontrolle und die schonende Extraktion von Aromen und Tanninen ermöglicht. Die Reifung in französischen Eichenfässern variiert je nach Jahrgang und verfeinert den Wein, wodurch er an Komplexität und Eleganz gewinnt. (Nicht offengelegt.)

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein Rotwein von seltener Eleganz, der die Komplexität und das Potenzial von Carignan auf einem außergewöhnlichen Terroir offenbart.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    Weinprofil

    • Komplex
    • Fruchtig
    • Scharf