Château Angélus 2016

    Château Angélus 2016

    Bordeaux • Saint-Emilion • 1. Grand Cru Classé • Rot

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    Beschreibung

    DER Château Angélus, gelegen bei Saint-Émilion, ist ein Sinnbild für Bordeaux-Weine, die für ihre Exzellenz bekannt sind. Klassifiziert 1er Grand Cru ClasséSie verkörpert die Harmonie zwischen Tradition und Innovation. Ihre Weine zeichnen sich durch Komplexität und Eleganz aus und bieten ein reichhaltiges und nuancenreiches Aromenspektrum. Der Jahrgang 2016Dieser besonders gelobte Wein spiegelt das überlieferte Wissen seiner Winzer wider. Jeder Schluck ist eine Einladung, die Magie dieses einzigartigen Terroirs zu entdecken, wo jede Traube ihre eigene Geschichte erzählt.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Das Kleid von Château Angélus Der Jahrgang 2016 präsentiert sich in tiefem Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein betörendes Bouquet von reifen dunklen Früchten, feinen Gewürzen und floralen Noten. Am Gaumen umhüllt die samtige Textur den Mund und offenbart Aromen von Kirsche, Pflaume und einen Hauch von Eiche. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen Eindruck von Frische und Komplexität.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu raffinierten Gerichten wie gebratener Ente mit Kirschen oder Rinderfilet im Blätterteigmantel.

    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Château Angélus erstreckt sich über sonnige Terrassen und profitiert von climat Gemäßigtes ozeanisches Klima. Die Böden bestehen überwiegend aus Lehm-Kalkstein und gewährleisten optimale Drainage bei gleichzeitiger Speicherung der für die Reben notwendigen Feuchtigkeit. Diese geologische Vielfalt bereichert die Trauben und verleiht ihnen einzigartige Eigenschaften. Die Reben werden sorgsam und unter Berücksichtigung natürlicher Zyklen angebaut, was zu qualitativ hochwertigen Trauben und damit zur Garantie für einen außergewöhnlichen Wein führt.

    Eigentümer und Geschichte

    Aktuell ist die Château Angélus Das Weingut wird von der Familie de Boüard de Laforest geführt, deren Streben nach Exzellenz ungebrochen ist. Hubert de Boüard, ein passionierter Önologe, hat es geschafft, das Weingut zu einem der führenden Unternehmen seiner Zeit zu machen. domaine an der Spitze der Appellation Saint-Émilion. Unter seiner Führung, domaine Das Weingut erlebte eine wahre Renaissance, in der Tradition und moderne Techniken vereint wurden. Die Familie gibt ihr Fachwissen und ihre Leidenschaft für Wein über Generationen hinweg weiter und sichert so den Fortbestand dieses legendären Hauses.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Château Angélus Es ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Innovation vereint. Die Lese erfolgt von Hand, was eine strenge Traubenauswahl garantiert. Nach dem schonenden Entrappen findet die Gärung in temperaturkontrollierten Tanks statt, wodurch die Aromen optimal extrahiert werden. Die Reifung erfolgt etwa 18 Monate lang in Eichenfässern, darunter auch neue. Diese entscheidende Phase verleiht dem Wein seine Komplexität und Struktur und bewahrt gleichzeitig den unverfälschten Charakter des Terroirs.

    Angelus Castle

    Entdecken Sie Angelus Castle

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein großartiger, kraftvoller und raffinierter Wein, der aromatische Fülle und elegante Struktur vereint.

    Weinprofil

    • Komplex
    • Gerahmt
    • Fruchtig