Champagne Marie Courtin - Champagne Extra brut Blanc de Noirs Efflorescence 2016

Marie Courtins Weinberge erstrecken sich über sorgfältig ausgewählte Parzellen, auf denen Pinot Noir sein volles Potenzial entfaltet. Das Terroir, dessen genaue Zusammensetzung nicht offengelegt wird, spielt eine entscheidende Rolle für die Typizität der Weine. Die Ausrichtung der Hänge und die Bodenbeschaffenheit tragen zur Fülle und Komplexität der Trauben bei. climat Die Champagne, mit ihren Temperaturschwankungen und dem optimalen Sonnenschein, fördert eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben. Jede Parzelle wird mit größter Sorgfalt bewirtschaftet, wobei Umwelt und Artenvielfalt respektiert werden. Die Lese erfolgt von Hand, um die besten Trauben auszuwählen und ihre Reinheit zu bewahren. Die Arbeit im Weinberg ist von der Philosophie des Respekts vor dem Terroir geprägt, um authentische und ausdrucksstarke Champagner zu erzeugen.