95-96 JS
L'Esprit de Chevalier Blanc 2025
  • Primeurs

L'Esprit de Chevalier Blanc 2025

Bordeaux • Pessac-Léognan • Bianco

CHF 142.68 IVA inclusa
CHF 142.68 IVA inclusa
CHF 31.71 / litro
Confezione : 6 x 75CL - Caisse Bois

Primeurs - Consegna inizio 2028

Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

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Descrizione

Lo spirito di Chevalier Bianco 2025 è un vino promettente proveniente da Domaine Di Chevalier, situato nel cuore della denominazione Pessac-Léognan, nella regione di Bordeaux. Questo domaine, Rinomata per i suoi vini raffinati, questa tenuta coniuga tradizione e innovazione per valorizzare il terroir locale. Le viti, coltivate con meticolosa cura, rivelano aromi e sapori che conquistano gli amanti del vino. Questo vino riflette una maestria eccezionale e una filosofia che rispetta la natura, offrendo un'esperienza sensoriale unica.
Punteggi

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  • James Suckling 95-96/100
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine Di Chevalier I vigneti della tenuta si estendono su terreni argilloso-calcarei, ideali per la crescita dei vitigni che compongono i suoi vini. Le viti, di un'età media rispettabile, beneficiano di un microclima favorevole, caratterizzato da influenze oceaniche. Questo terroir unico permette la produzione di uve di altissima qualità, ricche di sole e mineralità. Le pratiche colturali sono meticolosamente adattate a ogni singolo appezzamento, garantendo una perfetta armonia tra la vite e il suo ambiente.

Proprietario e storia

Oggi, il Domaine Di Chevalier è gestita dalla famiglia Bernard, che ha saputo coniugare con successo tradizione e modernità. La loro passione per la vinificazione e il rispetto per la terra si riflettono in ogni bottiglia. I proprietari si impegnano a preservare il patrimonio familiare, innovando al contempo le pratiche enologiche. Questo approccio, incentrato sull'eccellenza, permette loro di produrre vini che raccontano la storia del loro terroir e della loro terra. climat, offrendo così un'esperienza autentica agli amanti del vino.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione de L'Esprit de Chevalier Il vino bianco 2025 è prodotto con la massima cura. Le uve, raccolte a mano, vengono pressate delicatamente per preservarne la purezza aromatica. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, garantendo un controllo ottimale della temperatura. L'affinamento sui lieviti fini per diversi mesi arricchisce il vino di complessità e struttura. Questo processo meticoloso, unito alla competenza degli enologi, rivela l'essenza stessa del terroir di Pessac-Léognan.

Domaine Di Chevalier

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  • Temperatura di servizio 10–12 °C