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Descrizione
Il Pinotage Kanonkop Stellenbosch 2019 è un vino rosso DSudafrica che incarna l'eccellenza della sua denominazione. Questo vino rosso di Stellenbosch proviene dalla domaine Tenuta vinicola Kanonkoprinomato per il suo impegno verso la qualità e l'espressione autentica del terroir sudafricano.
Punteggi
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Note e abbinamenti
Note e abbinamenti
Note di degustazione
Il Kanonkop Pinotage Stellenbosch 2019 si presenta con un colore rubino intenso e profondo. Al naso, offre un bouquet complesso di frutta nera matura, spezie dolci e sottili note di cuoio. Al palato, questo vino rosso è corposo e strutturato, con tannini setosi e una piacevole freschezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impronta aromatica ricca ed elegante.
Produttore
Produttore
Il vigneto Kanonkop si estende sui pendii ben esposti di Stellenbosch, beneficiando di una climat Il clima mediterraneo caldo e secco è ideale per una maturazione ottimale delle uve. Il terroir è composto da terreni granitici decomposti, che offrono un ottimo drenaggio e una ricchezza minerale che contribuisce alla complessità e alla concentrazione dei vini. Le viti sono coltivate con cura e rispetto per l'ambiente per preservare la qualità e l'autenticità del terroir. L'età media delle viti è di 25 anni, il che si traduce in uve di alta qualità con un'ottima concentrazione aromatica. Non vengono divulgate pratiche viticole specifiche.
L'opinione della squadra
Un Pinotage di rara eleganza, che rivela la quintessenza del terroir di Stellenbosch.
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Temperatura di servizio 16–18 °C
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Apogeo 2024 à 2034