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Note e abbinamenti
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Note di degustazione
Il Kanonkop Estate 2013 vanta un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso rivela accattivanti aromi di frutta rossa matura e amarena, insieme a note speziate di pepe e caffè. Al palato, questo vino è strutturato, con tannini setosi e una piacevole acidità che bilancia la ricchezza dei sapori. Il finale è persistente, lasciando una persistente impressione di frutta candita e spezie, promettendo un eccellente potenziale di invecchiamento.
Produttore
Produttore
Il vigneto Kanonkop si estende su terreni variegati, composti principalmente da granito e sabbia, che favoriscono un drenaggio ottimale e un'espressione autentica delle varietà d'uva. Le viti, vecchie di diversi decenni, sono coltivate con cura, nel rispetto dei cicli naturali e della biodiversità. climat Il clima mediterraneo di Stellenbosch, con estati calde e inverni freschi, consente una maturazione lenta e uniforme delle uve, garantendo così un'intensità aromatica e una complessità senza pari nei vini prodotti.
L'opinione della squadra
Questo Pinotage del 2013 incarna l'eleganza e la potenza di un terroir unico, che vale assolutamente la pena scoprire.
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Temperatura di servizio 16–18 °C
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Apogeo 2020 à 2030
Profilo del vino
