Les Quatre Piliers - Bel Air 2021 - Touraine

    Les Quatre Piliers - Bel Air 2021 - Touraine

    Loire • Touraine • Bianco

    CHF 126.00 IVA inclusa
    CHF 126.00 IVA inclusa CHF 0.00
    CHF 56.00 / litro
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    Ho adorato questo splendido vino bianco, potente, profondo e complesso. La bellezza del terroir è espressa alla perfezione!

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo grande vino bianco è ideale con l'aragosta, il rombo alla royale o un raffinato piatto di pollame. Servire a circa 14°C.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    La cuvée proviene da una trama chiamata Bel Air Ricco di argilla rossa e calcare. Le viti sono coltivate biologicamente e hanno un'età media di 60 anni. Il terreno si estende su 2 ettari.

    Vinificazione e affinamento

    - Raccolta manuale per preservare l'intero frutto
    - Vinificazione in barrique (10% nuove) con lieviti indigeni
    - Lungo affinamento e imbottigliamento a maggio 2022

    I quattro pilastri

    Scoprire I quattro pilastri

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • fruttato
    • floreale
    • costi
    • leggero