Domaine Faiveley - 2023 - Mazis-Chambertin Grand Cru

    Bourgogne • Mazis-Chambertin Grand Cru • Rosso

    CHF 360.00 IVA inclusa
    CHF 360.00 IVA inclusa CHF 0.00
    CHF 360.00 / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

    Su richiesta possiamo consultare le tenute, i castelli e i commercianti nostri partner.

    Contattaci per una richiesta personalizzata.

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Domaine Faiveley, radicata nel cuore della Borgogna, è rinomata per i suoi vini Grand Cru di eccezionale qualità. Nel corso dei secoli, questa domaine La famiglia ha saputo coniugare con successo tradizione e innovazione, coltivando vitigni su terroir eccezionali. Mazis-Chambertin Grand Cru incarna questa ricerca dell'eccellenza, offrendo vini di notevole complessità e finezza, che conquistano sia gli amatori che gli intenditori.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un bel colore rubino intenso.
    Naso : Un bouquet intenso di frutti neri, spezie e note floreali.
    Bocca : Elegante e complesso, con tannini setosi e una bella acidità che bilancia la ricchezza.
    Finale: Lungo e persistente, lascia un'impronta minerale e fruttata.

    Abbinamenti cibo e vino

    Abbinate questo vino a carni rosse arrosto o a formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Faiveley è situato su terreni argilloso-calcarei, tipici della Borgogna, che favoriscono l'espressione di vitigni nobili. Le viti sono curate con cura, con particolare attenzione alla salute del suolo. Questo terroir, unito a un climat Il clima temperato consente la produzione di uve mature ed equilibrate. La diversità di esposizioni e microclimi all'interno del vigneto contribuisce alla complessità dei vini, che ogni annata riflette un terroir unico.

    Proprietario e storia

    Oggi, il Domaine Faiveley è gestita dalla settima generazione della famiglia, con la chiara visione di preservare la tradizione adattandosi ai cambiamenti del mercato. I proprietari sono appassionati del loro mestiere e si impegnano a offrire vini di altissima qualità. Investono in pratiche sostenibili e rispettose dell'ambiente, continuando a esplorare nuovi metodi di vinificazione. La loro dedizione all'eccellenza si riflette in ogni bottiglia, rendendo Faiveley un pilastro della denominazione Borgogna.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Faiveley Il vino è prodotto secondo le tradizioni borgognone. Dopo un'accurata selezione e una vendemmia manuale, le uve vengono diraspate e vinificate in tini di legno. La fermentazione avviene a temperatura controllata per preservare gli aromi. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per conferire una delicata nota legnosa. Questo lungo e meticoloso processo si traduce in vini ricchi di sapore e consistenza, pronti a migliorare con l'invecchiamento.

    Domaine Faiveley

    Scoprire Domaine Faiveley

    L'opinione della squadra

    Questo Mazis-Chambertin Grand Cru promette un'esperienza sensoriale unica, che unisce potenza e delicatezza.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2030 à 2050

    Profilo del vino

    • complesso
    • telaio in legno
    • minerale