Domaine Faiveley - 1er Cru Les Porêts Saint-Georges 2023 - Nuits-Saint-Georges

    Domaine Faiveley - 1er Cru Les Porêts Saint-Georges 2023 - Nuits-Saint-Georges

    Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • Rosso

    CHF 309.00 IVA inclusa
    CHF 309.00 IVA inclusa CHF 0.00
    CHF 103.00 / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Domaine Faiveley, emblematico della Borgogna, si distingue per i suoi vini guidati dal terroir. Fondata nel Côte de Nuits, Unisce tradizione e innovazione, proponendo vini raffinati. 1er Cru Les Porêts Saint-Georges 2023 Sedotti dalla sua complessità e dal suo carattere, ogni sorso è un invito a esplorare l'anima di questa eccezionale regione vinicola, dove ogni vino racconta una storia unica.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    L'abito di questo 1er Cru Les Porêts Saint-Georges L'annata 2023 vanta una brillante tonalità rubino, che cattura lo sguardo. Al naso, complesso e seducente, rivela aromi di frutta rossa matura, ciliegia e sottili note speziate. Al palato, offre una bella struttura, con tannini setosi e una freschezza equilibrata. Il finale è lungo e persistente, lasciando una delicata impronta di frutta e spezie, promettendo momenti di degustazione indimenticabili.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con un filetto di manzo ai funghi porcini o con un formaggio stagionato come il Comté.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Faiveley è una vera oasi di biodiversità, che si estende su appezzamenti accuratamente selezionati. I terreni argilloso-calcarei, tipici della Côte de Nuits, permettono alle viti di trarre gli elementi essenziali per il loro sviluppo. climat Il clima temperato della regione, influenzato dall'oceano, favorisce una maturazione lenta e uniforme delle uve. Ogni appezzamento è coltivato con cura, nel rispetto dell'ambiente, per garantire rese controllate e una qualità ottimale delle uve.

    Proprietario e storia

    Attualmente gestito dalla famiglia Faiveley, IL domaine è riuscita a evolversi preservando il suo patrimonio. I proprietari, appassionati del loro terroir, si impegnano a produrre vini autentici e di alta qualità. Il loro impegno per l'eccellenza si riflette in scelte coraggiose e in una costante attenzione a ogni dettaglio, dalla vigna alla bottiglia. Questa passione familiare, tramandata di generazione in generazione, è alla base della fama della tenuta. Domaine Faiveley sulla scena vinicola internazionale.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Faiveley Si tratta di un processo meticoloso, che fonde tradizione e modernità. Le uve accuratamente selezionate vengono vinificate in vasche di acciaio inox per preservare la purezza del frutto. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, che aggiungono complessità e struttura al vino. Questo processo, della durata di 12-16 mesi, sviluppa aromi sottili nel rispetto dell'identità del terroir. Precisione e pazienza sono i principi guida nella creazione di ogni cuvée, garantendo vini di grande finezza.

    Domaine Faiveley

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    L'opinione della squadra

    IL 1er Cru Les Porêts Saint-Georges Di domaine Faiveley è un vino forte, strutturato e tannico, tipico di Nuits-Saint-Georges con una buona estensione e un buon potenziale di invecchiamento.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2026 à 2035

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Fruttato
    • Speziato