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Domaine des Roches Neuves - l'Echelier 2019 - Saumur

    Domaine des Roches Neuves - l'Echelier 2019 - Saumur

    Loire • Saumur • Bianco

    CHF 124.00 IVA inclusa
    CHF 124.00 IVA inclusa CHF 0.00
    CHF 55.11 / litro
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    Thierry Germain ha creato uno Chenin Blanc assolutamente magnifico con L'Echelier. Da provare assolutamente!

    Punteggi

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    • Parker (WA) 92/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Coda di rospo, crostacei e pollame si sposano magnificamente con questa annata. Servire tra i 10 e i 12 °C dopo un'ora di decantazione.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Il vigneto si trova nel comune di Saumur. lieu-dit Les Cerpes e Saint Vincent.

    Vinificazione e affinamento

    - Raccolta manuale in più fasi
    - Fermentazione alcolica in botti ovali Stockinger da 12 hl
    - Pressatura pneumatica
    - Affinato sulle fecce fini per 12 mesi

    Domaine del Roches Neuves

    Scoprire Domaine del Roches Neuves

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2021 à 2026

    Profilo del vino

    • fruttato
    • floreale
    • complesso